Ψωμί με μπύρα

Pan μπύρα

Σήμερα θα σας δείξουμε πώς να φτιάξετε ψωμί μπύρας έτσι ώστε να δείτε τις δυνατότητες που δίνει το αγαπημένο μας ποτό και μπορείτε να το απολαύσετε σε άλλες μορφές.

Μπίρα
cerveza artesanal
ψωμί
Ψωμιά και ψωμάκια
Ψωμί με μπύρα
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 200ml μπύρας (μπορείτε να επιλέξετε το στυλ που σας αρέσει περισσότερο)
  • 200g προζύμι
  • 500g αλεύρι αντοχής
  • 10αλάτι g
  • 100ml νερού.
Οδηγίες
  1. 1- ανακατέψτε την μπύρα με το προζύμι για λίγο μέχρι κάτι ακόμη.
  2. 2- προσθέτουμε το αλεύρι στο προηγούμενο μείγμα και ανακατεύουμε ξανά.
  3. 3- ρίχνουμε το αλάτι στο νερό και προσθέτουμε στο προηγούμενο μείγμα μέχρι να έχει μια συμπαγή, κολλώδη ζύμη.
  4. 4- ζυμώνουμε καλά για δύο βάρδιες 5 λεπτά με ανάπαυση 10 λεπτά μεταξύ κάθε βάρδιας.
  5. 5- του δίνουμε το επιθυμητό σχήμα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 3 ώρες σε ένα μπολ καλυμμένο με ένα κουρέλι σε θερμοκρασία δωματίου.
  6. 6- μόλις αυξήσει το μέγεθός του, ψήνει κατά τη διάρκεια 50 λεπτά έως 220 μοίρες (Συμβούλιο: γεμίστε το δίσκο φούρνων νερού έτσι υπάρχει περισσότερη υγρασία μέσα).
  7. 7- αφήστε το ψωμί να είναι εντελώς κρύο και μπορεί ήδη να κοπεί και να δοκιμάσει με μαρμελάδες, Λουκάνικα, κλπ.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

5 Χαρακτηριστικά της βιοτεχνικής μπύρας

Craft Μπύρα είναι ειδική, έχουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και είναι καλό που γνωρίζουμε τι είναι να ξέρουν πώς να το εκτιμήσουν. Μερικές φορές υπάρχουν άνθρωποι που λένε ότι είναι ακριβό, αλλά πραγματικά τα περιθώρια που έχουν οι επεξεργαστές μπύρας βιοτεχνίας είναι πολύ χαμηλότερα από τις μεγάλες εταιρείες. Αναμφίβολα η τιμή ανά λίτρο μπύρας είναι πιο ακριβή για τον τελικό καταναλωτή από τις μεγάλες μάρκες όπως η Mahou, αλλά το προϊόν είναι απείρως ανώτερο και στα συστατικά και στις διαδικασίες επεξεργασίας. Δεν συγκρίνουμε το ζαμπόν της Υόρκης με το. 5 Υποδοχές? Το ίδιο συμβαίνει και με την Craft Beer. Για να φέρω λίγο περισσότερο σε αυτόν τον κόσμο, σε αφήνω. 5 Χαρακτηριστικά της craft μπύρας.

1- Craft μπύρα είναι φυσικό

Έχει την 4 βασικά συστατικά μπύρας: νερό, Μάλτα, λυκίσκος και μαγιά. Είναι αλήθεια ότι ορισμένοι επεξεργαστές προσθέτουν κάποια άλλα, όπως βότανα και ακόμη και ζάχαρη, αλλά ποτέ δεν φέρουν συντηρητικά, χρωματισμός ή αρωματική ύλη.

2- Craft μπύρα δημιουργείται από πάθος, όχι μόνο για τις επιχειρήσεις

Οι ζυθοποιοί μπύρας είναι πάντα μικρές επιχειρήσεις που δημιουργούν μπύρα με πάθος, ψάχνει για τα καλύτερα προϊόντα χωρίς να επικεντρώνεται τόσο στα περιθώρια κέρδους ή την κερδοφορία.

3- La Cerveza Artesana es innovadora

El hecho de hacer pequeñas tiradas permite crear nuevas recetas y conseguir auténticas joyas cerveceras mediante ensayo-error.

4- La Cerveza Artesana es única

Detrás de cada cerveza hay una historia, un esfuerzo, una cultura, un sueño… cada cerveza artesana es única porque así lo son sus orígenes.

5- La Cerveza Artesana es espectacular

Todas estas características hacen que cada cerveza artesana sea increíble. Puede que haya estilos cerveceros que no sean de tu gusto, pero hay que reconocer que no se hace cerveza por que sí, si no que se ‘mima’ cada receta buscando siempre la perfección en cada cerveza artesana que se elabora.


0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.