Ψωμί άσπρο χορτάρι

Ψωμί άσπρο χορτάρι
φούρνος
γκουρμέ συνταγή
υγιής συνταγή
Ψωμιά και ψωμάκια
Ψωμί άσπρο χορτάρι
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
1 ΥΕ 10 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 40 min
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
1 ΥΕ 10 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 40 min
Συστατικά
  • 400 g αλεύρι σίτου (tipo 405)
  • 25 g πιέζεται μαγιά
  • 3/8 του l του ζεστού γάλακτος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 cucharada de hierbas frescas picadas eneldo, φρέσκο κρεμμυδάκι, θυμάρι. Μαϊντανός
  • 1 cucharadita de pimienta negra picada
Για το καλούπι
  • βούτυρο ή μαργαρίνη και αλεύρι
Οδηγίες
  1. Engrasar un molde alargado de 30 cm de longitud y espolvorearlo con harina. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και να κάνει μια τρύπα στο κέντρο. Desmenuzar en el la levadura y trabajarla con la leche.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 λεπτά. Trabajar la masa prevía con la sal y el resto de la harina hasta conseguir una masa fermentada hueca.
  3. Αφήστε τους άλλους να ζυμώσει 20 λεπτά. Agregar las hierbas con la pimienta. Τοποθετήστε τη ζύμη στο τηγάνι, cortar la superficie con un cuchillo formando cruces.
  4. Αφήστε τη σκεπαστή ζύμη να ζυμώνει άλλους 20-25 λεπτά. Ανάβουμε το φούρνο στους 250 μοίρες. Cocer el pan 10 λεπτά στο κάτω μέρος του φούρνου. Pintar la superficie del pan con leche templada. Reducir el calor a 180 grados y cocer otros 60 λεπτά.
Σημειώσεις
  • Con la masa sin hierbas se prepara un pan blanco normal.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.