Τηγανητό ρύζι (Τηγανητό ρύζι)

Μεσημεριανό γεύμα
Ασιατική κουζίνα
Ινδονησιακή κουζίνα
Ρύζι
Τηγανητό ρύζι (Τηγανητό ρύζι)
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
35 min
χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 5 min
prep χρόνος
35 min
χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ 5 min
Συστατικά
  • 2 αυγά
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/3 Κύπελλο (80 ml) λάδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο, Ψιλοκομμένο
  • 1 Κρεμμύδι, λεπτό δάγκωμα
  • 2 κόκκινο τσίλι, πρόστιμο λυάνες
  • 1 cucharadita de pasta de gambas secas
  • 1 cucharadita de semillas de cilantro
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 200 g de cadera de ternera, cortada en cuadraditos pequeños
  • 200 g de gambas, Αποφλοιωμένες
  • 3 Κύπελλα (555 g) de arroz cocido, frío
  • 2 cucharaditas de kecap manis
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, πρόστιμο λυάνες
  • 1/2 Μαρούλι, cortada fina
  • 1 Αγγούρι, en medias rodajas
  • 3 cucharadas de cebolla refrita
Οδηγίες
  1. Bata bien los huevos con la sal. Caliente una sartén a fuego medio y engrásela con 1 κουταλιά της σούπας λάδι. Vierta en la sartén la cuarta parte del huevo batido y cuaje de 1 να 2 minutos la tortilla por una cara. Déle la vuelta y déjela 30 segundos más. Sáquela de la sartén y repita el proceso con el resto del huevo. Cuando se hayan enfriado las tortillas, enróllelas con cuidado y córtelas en tiritas estrechas; resérvelas.
  2. Mezcle el ajo, το κρεμμύδι, Τσίλι, la pasta de gambas, el cilantro y el azúcar y triturelos en una batidora o májelos hasta hacer una pasta uniforme
  3. Caliente un wok o una sartén grande y honda a fuego fuerte, ponga 1 cucharada de aceite y fría la pasta durante 1 minuto hasta que esté bien aromática. Agregue la carne y las gambas y saltee hasta que cambien de color. Sáquelas y resérvelas.
  4. Espere a que el wok esté otra vez bien caliente, eche el aceite restante y el arroz. Saltéelo hasta que quede suelto y bien caliente. Añada el kecap manis, la soja y la cebolleta; sofría durante 1 λεπτό ακόμα.
  5. Coloque la lechuga en círculo en una fuente de servir. Ponga el arroz en el centro y adórnelo con las tiras de tortilla, el pepino y la cebolla refrita.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.