Μους Gofio
Τοgofio Πρόκειται για ένα ψημένων δημητριακών δεν κοσκινισμένο αλεύρι, των οποίων η εμφάνιση μοιάζει με το λευκό αλεύρι, Αν και έχει μια σκιά πιο σκούρο ή κιτρινωπό ανάλογα με το λίπος που έχει υποστεί το καβούρντισμα και η σύνθεσή.
Ένα χαρακτηριστικό της είναι ηΚανάριοι Νήσοι, Παρόλο που καταναλώνεται επίσης σε άλλα μέρη του κόσμου, για παράδειγμα: Κούβα, Αργεντινή, Χιλή, Πουέρτο Ρίκο, Ουρουγουάη, Βενεζουέλα, Νικαράγουα και των Ηνωμένων Πολιτειών.
Στην περίπτωση των Καναρίων Νήσων, βρίσκουμε τους εαυτούς μας με μια Berber προέλευσης τροφίμων, Prehispanic, η ιθαγενών των Καναρίων Νήσων που καταναλώνεται ως ένα θεμελιώδες μέρος της διατροφής τους.
Αν και είναι ένα φαγητό που τρώγεται συνήθως σε ζωμό ή σούπες, Είναι επίσης ιδανικό για την προετοιμασία του διάφορα επιδόρπια, όπως είναι η περίπτωση του τον παραδοσιακό - και δημοφιλής-Μους gofio. Ίσως να μπορεί να το αναπτύξει μαζί μας?.
Μους Gofio
2018-01-22 16:37:31
Μερίδες 5
Με αυτή τη συνταγή, σας παρουσιάζουμε ένα τυπικό γλυκό των Καναρίων Νήσων. Είναι πολύ εύκολο να κάνει και ξεχωριστή γεύση τους είναι η πινελιά που δίνει το gofio.
(21 ψήφοι)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 6 αυγά
- 20 GR. gofio
- 120 GR. ζάχαρη
- Ψιλοκομμένα αμύγδαλα (για να διακοσμήσετε)
Οδηγίες
- Παίρνουμε τα αυγά και χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το αυγό, τους κρόκους και το gofio αλεύρι και χτυπάμε καλά.
- Παίρνουμε τα ασπράδια των αυγών και βοηθούμενος από τις ράβδους που κουβαλάμε ασπράδια νικώντας τους με ζάχαρη.
- Προσθέστε τα ασπράδια του χιονιού στο μίγμα που είχαμε προηγουμένως είχε κάνει κράτηση και αναμιγνύουμε όλα ξυλοδαρμό από χέρι και ήπια μέχρι όλα είναι καλά αναμεμειγμένο.
- Ρίξτε τη μους του gofio στα κρυστάλλινα ποτήρια ή άλλα ξεχωριστά δοχεία και τοποθετήστε το στο ψυγείο να κρυώσει τουλάχιστον 3 ώρες.
- Σπάτε τα αμύγδαλα στο πολυμίξερ ή να τους συντρίψει με κονίαμα, προσεκτικά χωρίς να το αλέσουν τα όλα. Το ιδανικό είναι να πάρει σνακ, όπως το να γλιστρήσουν.
- Όταν πρόκειται να το σερβίρετε και γαρνίρετε με αμύγδαλα.
Σημειώσεις
- Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα των gofio να διακοσμήσετε στην κορυφή
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην