Μαρέγκες με παγωτό και μόκα
Μαρέγκες με παγωτό και μόκα
2018-11-18 12:58:33
Μερίδες 4
(Ψηφοφορία)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- 1/4 l de clara de huevo (σχετικά με 8 αυγά)
- 375 g ζάχαρη
- 30 g αμύλου
Από την άλλη
- 1 cucharada de café instantáneo en polvo
- 1/4 l υγρή κρέμα
- 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 200 g de guindas de frasco
- 2 envases familiares de helado de vainilla
Για το ταψί
- χαρτί με γένια
Οδηγίες
- Ευθυγραμμά ένα ταψί με μούσι. Ανάβουμε το φούρνο στους 100 μοίρες. Batir las claras con la mitad del azúcar a punto de nieve. Mezclar el resto del azúcar con la fécula e incorporar a las claras.
- Meter el merengue en una manga pastelera con boquilla estrellada y formar con ella 15 rosas sobre la bandeja. Dejar secar los merengues durante la noche en el horno a altura media, manteniendo la puerta del horno algo abierta con ayuda de un cucharón.
- Diluir el café en polvo con 1 cucharada de agua caliente y dejar enfriar. Montar la nata con el azúcar y agregar el café.
- Con la manga pastelera, disponer la nata en forma de aro sobre los merengues. Poner unas cerezas entre la nata, sobre éstas una tajada de helado y repartir por encima las cerezas restantes.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην