εγώ Γκορένγκ (Χυλοπίτες με γαρίδες και βοδινό ινδονησιακού στιλ)

Μεσημεριανό γεύμα
Ασιατική κουζίνα
Ινδονησιακή κουζίνα
Ζυμαρικά
εγώ Γκορένγκ (Χυλοπίτες με γαρίδες και βοδινό ινδονησιακού στιλ)
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
45 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
55 min
prep χρόνος
45 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
55 min
Συστατικά
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, λεπτό δάγκωμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο, Ψιλοκομμένο
  • 2 κόκκινο τσίλι, sin semillas y picadas finas
  • 1 κομμάτι του 2 cm φρέσκο τζίντζερ, Τριμμένο
  • 1/4 Κύπελλο (60 ml) λάδι
  • 350 g de fideos hpkkien, separados con cuidado
  • 500 g de gambas peladas
  • 250 g de cadera de ternera, en tiras delgadas
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένο
  • 1 zanahoria grande, κομμένα σε ραβδιά
  • 2 ramas de apio, cortadas en palillitos
1 cucharada de kecap mani
  • 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • varias cebolletas, ως φρουρά
Οδηγίες
  1. Bata juntos la cebolla picada, σκόρδο, las guindillas y el jengibre en la trituradora o majelos en el mortero. Triturelos a ráfagas cortas o macháquelos bien hasta obtener una pasta uniforme, añadiendo un poco de aceite si fuese necesario para facilitar el trabajo, Resérvelo.
  2. Hot 1 cucharada de aceite en un wok o en una sartén grande; saltee los fideos hasta que estén inflados y bien calientes. Póngalos en una fuente de servir y cúbralos para mantenerlos calientes.
  3. Ponga otra cucharada de aceite en el wok y sofria la pasta que tenía reservada hasta que esté bien dorada. Agregue luego las ambas, la carne y las verduras y saltée lo todo unos 2 o 3 λεπτά. Añada el kecap mani, las salsas de soja y de tomate y salpimente bien.
  4. Vierta con cuidado esta mezcla de gambas, ternera y verduras por encima de los fideos y adorne la fuente con las cebolletas, Sírvalo inmediatamente.
Σημειώσεις
  • Los fideos hokkien son gruesos y de color amarillo; si no los consigue, puede usar en su lugar fideos de huevo secos, pero tendrá que cocerlos y escurrirlos muy bien.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.