Medias lunas alemanas

2018-12-18 13:46:18

Μερίδες 4

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Εκτύπωση

prep χρόνος

15 min

Χρόνος μαγειρέματος

0 min

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Χρόνος μαγειρέματος

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Συστατικά

Για το ταψί

Οδηγίες

Engrasar dos bandejas de horno con mantequilla y espolvorear harina por encima. Tamizar la harina en una fuente. Batir el azúcar junto con los huevos hasta conseguir una masa espumosa y añadir la harina a cucharadas.
Agregar los granos de anís y la corteza de limón. Formar con la masa barras redondeadas del grueso de un dedo. Cortar trozos de 5-6 cm de largo y formar medias lunas con ellos. Dar en la parte superior de las medias lunas tres cortes oblicuos con un cuchillo fino.
Colocar las pastas sobre la bandeja del horno y dejar reposar durante la noche a temperatura ambiente. Ανάβουμε το φούρνο στους 190 μοίρες.
Cocer las medias lunas a altura media durante 10-15 λεπτά.

Σημειώσεις

La media luna es la forma típica de estas pastas. Si se desea acabar antes. se pueden cortar las barras en discos de igual grosor. hacerles unos cortes y seguir trabajándolos como indica la receta.

κουζίνα εύκολο

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