Μενταγιόν από φιλέτο με σάλτσα κόκκινου κρασιού

Μενταγιόν από φιλέτο με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Μενταγιόν από φιλέτο με σάλτσα κόκκινου κρασιού
Μερίδες 4
Εκτύπωση
Συστατικά
  1. 4 medallones de lomito de res de 4 να 5 εκατοστόμετρα πυκνά
  2. αλάτι και πιπέρι, για το μαρινάρισμα μπριζόλες
  3. 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  4. 2 cucharadas de escalonia, κιμάς
  5. 1 cucharadita de harina
  6. 1/2 taza de vino tinto
  7. 1/2 cucharada de concentrado o de salsa de carne
  8. 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  9. 1/16 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
Οδηγίες
  1. Se adoban los medallones con sal y pimienta. Se dejan aparte. En una sartén se ponen 2 cucharadas de la mantequilla. Se agregan los medallones y se cocinan hasta dorar por ambos lados y por los bordes. Se pasan a una bandeja caliente mientras se prepara la salsa.
  2. Se agrega el resto de la mantequilla a la sartén, se agrega la escalonia y se cocina unos 2 να 3 λεπτά. Se agrega y se revuelve la harina. Se cocina unos 30 δευτερόλεπτα. Se agrega el vino tinto y se cocina unos 30 δευτερόλεπτα. Se agregan el jugo de carne, Αλάτι, πιπέρι, se revuelve y se cocina por 45 να 60 segundos más. Se retira la salsa del fuego y se vierte sobre los medallones para servirlos de inmediato.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο