Μενταγιόν από φιλέτο με σάλτσα ροκφόρ

Μενταγιόν από φιλέτο
Μεσημεριανό γεύμα
Κόκκινο κρέας
Κουζίνα της Βενεζουέλας
Κρέατα
Medallones de roquefort
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 8 medallones de lomito de res.
PARA EL ADOBO
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 cebolla mediana rallada
  • 1/4 κ.γ. πιπέρι
  • 1 κουταλιά της αγγλικής σως
  • 2 κ.σ. λάδι.
OTROS INGREDIENTES
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 cebolla mediana picadita
  • σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένο
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
  • 1/4 φλιτζάνι ζωμό κρέατος ή κοτόπουλο
  • 60 gramos de queso roquefort
  • 1/4 de taza de crema de leche.
Οδηγίες
  1. Se frotan los medallones con el adobo obtenido mezclando sus ingredientes y se dejan aparte.
  2. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan unos tres minutos, Se agregan la pimienta, la salsa inglesa y el consomé y se cocinan unos 3 λεπτά. Se agrega el queso roquefort y se revuelve hasta formar una crema homogénea. Para finalizar se le agrega la crema de leche y se revuelve. Si se quiere se pasa la salsa a través de un colador y se sirve inmediatamente sobre los medallones.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.