Μενταγιόν από φιλέτο με σάλτσα ροκφόρ

Μενταγιόν από φιλέτο
Medallones de roquefort
Μερίδες 4
Εκτύπωση
Συστατικά
  1. 8 medallones de lomito de res.
PARA EL ADOBO
  1. 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  2. 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 cebolla mediana rallada
  3. 1/4 cucharadita de pimienta
  4. 1 cucharada de salsa inglesa
  5. 2 κ.σ. λάδι.
OTROS INGREDIENTES
  1. 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  2. 1 cebolla mediana picadita
  3. diente de ajo machacado
  4. 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  5. 1 cucharadita de salsa inglesa Worcestershire
  6. 1/4 de taza de consomé de carne o de pollo
  7. 60 gramos de queso roquefort
  8. 1/4 de taza de crema de leche.
Οδηγίες
  1. Se frotan los medallones con el adobo obtenido mezclando sus ingredientes y se dejan aparte.
  2. En una sartén se pone la mantequilla, se agregan la cebolla y el ajo y se cocinan unos tres minutos, Se agregan la pimienta, la salsa inglesa y el consomé y se cocinan unos 3 λεπτά. Se agrega el queso roquefort y se revuelve hasta formar una crema homogénea. Para finalizar se le agrega la crema de leche y se revuelve. Si se quiere se pasa la salsa a través de un colador y se sirve inmediatamente sobre los medallones.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο