Marmitako de pez espada

marmitako de pez espada
μεσημεριανό
Ισπανική κουζίνα
Thermomix
Marmitako de pez espada
Μερίδες 4
Marmitako de pez espada en robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
Χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
Χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra.
  • 100 gramos de pimiento verde en trozos.
  • 150 gramos de cebolla troceada.
  • 1 σκελίδα σκόρδο.
  • 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero o pimentón.
  • 800 gramos de patata roja, en trozos no demasiado pequeños.
  • 400 gramos de caldo de pescado.
  • Αλάτι για τη γεύση.
  • 500 gramos de pez espada en dados.
Οδηγίες
  1. Lava y seca el pez espada, córtalo en dados grandes y salpimientalo.
  2. Calienta el aceite en una cazuela y dora el pescado sin que llegue a freírse, sécalo con papel de cocina y reserva.
  3. Vierte en el vaso del Thermomix los ingredientes del sofrito y trocea 2 δευτερόλεπτα σε ταχύτητα 5.
  4. Añade el aceite sobrante de la cazuela donde hemos dorado el pescado y programa 10 λεπτά, temperatura varoma y velocidad 1.
  5. Pon la mariposa en las cuchillas y añade las patatas troceadas en trozos mas o menos del mismo tamaño que el pez espada y rehoga 2 λεπτά, temperatura 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
  6. Agrega la pulpa del pimiento choricero o pimentón y mezcla unos segundos en velocidad 3 y cubre con el caldo de pescado y la sal.
  7. Πρόγραμμα 20 λεπτά, temp. varoma, giro a la izquierda y vel. cuchara. Rectifica el punto de sazón, incorpora el pez espada que tenías reservado y programa 3 min, Varoma Θερμοκρασία, vel cuchara y giro a la izquierda.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήνω μια απάντηση

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται με *

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.