Ομόλογα του βουτύρου

Ομόλογα του βουτύρου
γκουρμέ συνταγή
Σνακ
παραδοσιακή κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Ομόλογα του βουτύρου
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 500 g αλεύρι
  • 30 g de leva dura prensada
  • 50 g ζάχαρη
  • 1/4 Λ του μετριασμένο γάλα
  • 100 g μαργαρίνης
  • 1 αυγό
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • Φλοιό 1/2 λεμόνι τριμμένο
  • una punta de cuchillo de pimienta de Jamaica y otra de jengibre en polvo
  • 1 φλυτζάνι ζάχαρη
Για το τηγάνισμα
  • 1 Πετρέλαιο l ή 1 κιλά βουτύρου
Οδηγίες
  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και να κάνει μια τρύπα στο κέντρο. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con un poco de azúcar, γάλα και λίγο αλεύρι.
  2. Dejar fermentar tapada esta masa previa durante 15 λεπτά. Derretir la margarina y batirla junto con el huevo, Αλάτι, la ralladura de limón, la pimienta y el jengibre hasta conseguir una masa espumosa
  3. Agregar a la masa previa y trabajar con el resto de la harina hasta con seguir una masa fermentada suelta y ligera. Αφήστε τους άλλους να ζυμώσει 15 λεπτά. Χωρίστε το προζύμι σε κομμάτια 50 g y con las manos enharinadas formar bolas con ellos.
  4. Hacer con las bolas tiras de 40 cm de longitud y formar los lazos. Dejar fermentar los lazos sobre una superficie en harinada 15 λεπτά.
  5. Ζεστάνετε το λάδι για να 175 μοίρες. Εισαγάγει 2-3 lazos en el aceite y freír por los dos lados hasta que estén dorados. Escurrir en papel absorbente y espolvorear azúcar por encima cuando todavia estén calientes.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.