La familia Pastel
La familia Pastel
2018-11-23 13:51:14
Μερίδες 4
(Ψηφίζω)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
Χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 200 g μαργαρίνη
- 550 g μέλι
- 250 g ζάχαρη
- 1 bolsita de especias de pan de especias
- 15 g de cacao en polvo
- 1200 g αλεύρι
- 1 Φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- 1 πρέζα αλάτι
- 2 αυγά
Από την άλλη
- 2 Ασπράδια
- 375 g ζάχαρη άχνη
- 100 g de bario de chocolate graso
- algunas almendras peladas
- pistachos y pasas
- corteza de limón y de naranja confitada
Para la bandeja de horno
- margarina
Οδηγίες
- Engrasar una o dos bandejas de horno. Batir la margarina. la miel. ζάχαρη. las especias y el cacao en polvo y hervir lentamente hasta que se haya disuelto totalmente el azúcar.
- Tamizar la harina y la levadura en una fuente y trabajar con la sal, los huevos y la masa de miel hasta conseguir una pasta lisa. Dejar reposar durante la noche a temperatura ambiente y tapado.
- Cortar los patrones en cartón. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 μοίρες. Extender la masa hasta que tenga 1/3 cm de espesor, cortar las figuras y cocer a altura media durante 12-15 λεπτά.
- Desprender de la chapa cuando estén todabia calientes.
- Batir las claras con el azúcar en polvo tamizada hasta conseguir una pasta espesa.
- Adornar las figuras con el baño de azúcar. el baño de chocolate graso y las frutas.
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