Χτυπητά αβγά

2019-07-23 15:33:20

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Εκτύπωση

prep χρόνος

5 min

Χρόνος μαγειρέματος

2 min

συνολικός χρόνος

7 min

prep χρόνος

5 min

Χρόνος μαγειρέματος

2 min

συνολικός χρόνος

7 min

Συστατικά

Οδηγίες

Dispón todos los ingredientes y utensilios necesarios sobre la mesa de la cocina.
Casca los huevos en un bol y añade la leche y el cebollino; bátelo todo con el batidor.
Calienta mantequilla en una sartén e incorpora los huevos. Remueve 2 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, hasta que cuajen. pero sin dejar que lleguen a hervir.
Cuando los huevos estén prácticamente cocidos, prepara las tostadas. Tuesta las rodajas de pan en una tostadara o colócalas bajo el grill del horno entre 1 και 2 λεπτά. dándoles la vuelta. Unta las tostadas con mantequilla, córtalas en triángulos y sirvelas con los huevos.

Σημειώσεις

Procura no dejar los huevos en el fuego más tiempo del necesario, a podrian secarse y no cuajar como es debido. Los huevos revueltos deben tener aspecto cremoso. brillante y ligeramente húmedo.
Para variar, añade dos cucharadas de queso rallado o una pizca de hierbas aromáticas a la mezcla antes de introducirla en la sartén.
Cuece los huevos justo antes de servir.

κουζίνα εύκολο

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