Μπιφτέκια

Μπιφτέκια
Μεσημεριανό γεύμα
Μπιφτέκια
Αργεντινή κουζίνα
Κρέατα
Μπιφτέκια
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 500 gramos de pulpa negra, βόειο κρέας, έδαφος
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 1/4 Φλιτζάνι γάλα
  • 1 αυγό
  • 1/3 τριμμένο φλιτζάνι κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 2 κ.γ. αλάτι
  • 1 cucharadita de perejil picadito
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 6 panes para hamburguesas
  • βούτυρο
  • 1 cebolla mediana en ruedas finas
  • 6 ruedas de tomate manzano
  • salsa de tomate ketchup
  • mostaza preparada.
Οδηγίες
  1. Se muele finamente la carne.
  2. En un envase se pone la carne y se le agrega el pan previamente remojado en la leche, το αυγό, το κρεμμύδι, σκόρδο, Σάλτσα Worcestershire, πιπέρι, la sal y el perejil. Se mezcla muy bien.
  3. Sobre una tabla o superficie lisa y usando un papel encerado por debajo y otro por encima se hacen las hamburguesas de unos 10 centimetros de diámetro y 1 1/2 centimetros de alto.
  4. Sobre la hornilla se pone un budare a calentar, Se engrasa con 1 cucharada de aceite y se van friendo las hamburguesas hasta dorar por cada lado, Λίγα 2 ή 3 λεπτά ανά πλευρά.
  5. Se corta cada pan en dos rebanadas, se mete bajo el asador o broiler por muy breve tiempo, Λίγα 10 δευτερόλεπτα, hasta que apenas comience a dorar, Se sacan del asador e inmediatamente se unta ligeramente con mantequilla.
  6. Se rellena cada pan con una hamburguesa y, si se quiere, con ruedas de cebolla y de tomate, salsa de tomate ketchup y mostaza.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.