Μπιφτέκι κοτόπουλου με σπαράγγια

Μεσημεριανό γεύμα
κοτόπουλο
παραδοσιακή κουζίνα
Κρέατα
Μπιφτέκι κοτόπουλου με σπαράγγια
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
35 min
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
35 min
Συστατικά
  • 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνα
  • 1/3 φλιτζάνι λευκό αλεύρι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού ταμπάσκο
  • 2 κουταλιές μαγιονέζας
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο φλοιό ασβέστη
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαφρύ ελαιόλαδο
  • 30 g σάλτσα βουτύρου Ταμπάσκο, επιπρόσθετος
  • 1 κασσίτερος (300 g) στραγγιζόμενες άκρες σπαραγγιών
  • 125 g του καμαμπέρ, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • γλυκιά πάπρικα σε σκόνη
  • 4 Λευκά ψωμάκια ψωμιού
  • Κάρδαμο
  • Σχοινόπρασο για διακόσμηση, Προαιρετικά
Οδηγίες
  1. Καθαρίστε τα φιλέτα από λίπος και παϊδάκια και ισιώστε τα με σφυρί ή ρολό. Ανακατέψτε αλάτι με πιπέρι, Παρμεζάνα και αλεύρι σε χαρτί παραφίνης. Καλύψτε το κοτόπουλο με το προκύπτον μείγμα και αποτινάξτε το υπερβολικό αλεύρι.
  2. Σε ένα μπολ, Λιγκ Ταμπάσκο, Μαγιονέζα, χυμό λάιμ και φλούδα; Κρατήστε το μείγμα. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε το λάδι και το βούτυρο και, μόλις αρχίσει να αφρίζει, Ρίξτε μερικές σταγόνες Tabasco, Προσθέτουμε τα φιλέτα και τα τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν καλά.
  3. Σε δίσκο καλυμμένο με αλουμινόχαρτο, Απλώνουμε τα φιλέτα με λίγο μείγμα μαγιονέζας. Προσθέστε συμβουλές για σπαράγγια και τυρόβαρκες, και τα πασπαλίζουμε με πάπρικα. Έχετε τα 2 λεπτά στη σχάρα του φούρνου μέχρι να λιώσει το τυρί.
  4. Κόψτε τα ψωμάκια στα δύο και φρυγανίστε τα για γεύση. Θέστε τις βάσεις 4 Μεμονωμένες πλάκες και καλύψτε τις με νεροκάρδαμο, το κοτόπουλο με τη γαρνιτούρα και το σχοινόπρασο. Ολοκληρώστε με το ψωμί.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.