Μεξικάνικο μπέργκερ με γουακαμόλε

Μεσημεριανό γεύμα
picante
Μεξικάνικη κουζίνα
Κρέατα
Μεξικάνικο μπέργκερ με γουακαμόλε
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
45 min
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
45 min
Συστατικά
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 3 cucharaditas de aceite de guindilla
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, cortada fina
  • 500 g de carne magra de vacuno,Ψιλοκομμένο
  • 1/2 cucharadita de guindilla en polvo
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι, επιπρόσθετος
  • 4 tortillas de maíz, por la mitad
  • 1 taza de hojas de lechuga, en tiritas
  • 1 Ντομάτα, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1/2 taza de salsa de tomate embotellada
Guacamole
  • 1 aguacate mediano maduro
  • 1 tomate maduro pequeño, pelado y finamente picado
  • 1 σκελίδα σκόρδου πουρέ
  • 1/2 μικρό κρεμμύδι, cortada fina
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 cucharada de cilantro fresco picado
Para preparar el guacamole
  1. corte el aguacate por la mitad, deshuéselo y pélelo. Ponga la pulpa en un cuenco y trabájela con un tenedor; añádale el tomate, σκόρδο, το κρεμμύδι, el zumo y el cilantro. Líguelo todo bien y resérvelo.
Το άλλο
  1. En una sartén con la mezcla de aceites, sofría la cebolla a fuego medio unos 3 minutos o hasta que esté dorada. Retírela del fuego y déjela enfriar un poco. Amase la carne, το κρεμμύδι, la guindilla en polvo, Κύμινο, la sal y 1/2 taza de queso hasta obtener una masa bien ligada; forme 4 porciones redondas y planas.
  2. Vuelva a calentar la sartén, añadiendo aceite, si procede. Fría las porciones a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas.
  3. Mientras se fríe la carne, vierta una cucharada de queso en una mitad de cada tortilla. Pliegue las tortillas en dos, péguelas y fríalas hasta que estén tostadas por ambos lados. Cubra cada tortilla con lechuga, Ντομάτα, una hamburguesa, salsa de tomate y guacamole.
Σημειώσεις
  • Sírvase del queso para mantener las tortillas pegadas cuando las fría.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.