Φυτικό μπιφτέκι

Μεσημεριανό γεύμα
Μικρή κουζίνα
Κρέατα
Φυτικό μπιφτέκι
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
30 min
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
30 min
Συστατικά
  • 250 g de carne magra de vacuno, Ψιλοκομμένο
  • 250 g de carne de cerdo picada
  • 2 κουταλιές του μαϊντανό, καλά τσιμπημένος
  • 2 κουταλάκια του γλυκού φρέσκο θυμάρι, picado o 3/4 cucharadita de tomillo seco
  • 2 cucharaditas de romero fresco, picado o 3/4 cucharadita de romero seco
  • 1 cucharadita de mejorana fresca, picada o 1/2 cucharadita de mejorana seca
  • 1 cucharadita de corteza de limón, πρόστιμο τριμμένο
  • 3/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
  • 1 diente de ajo majado
  • 1/4 taza de vino tinto
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 20 g βούτυρο
  • 3 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 mango grande, maduro pero no blando, pelado y cortado en rodajas finas
  • 4 panecillos de harina de maíz
  • hojas de lechuga rizada verdes y rojas
  • conserva, Προαιρετικά
Οδηγίες
  1. Mezcle la carne picada, e! Μαϊντανός, e! θυμάρι, e! romero, la mejorana, la corteza de limon, Αλάτι, πιπέρι, el ajo y e! vino tinto en un cuenco. Amáselo bien y forme 4 porciones redondas; cúbralas y déjelas en e! frigorífico media hora o hasta 12 ώρες.
  2. En una sartén con aceite, fría las hamburguesas a fuego medio unos 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Mientras éstas se hacen, caliente mantequilla en otra sartén pequeña y plana; vierta el azúcar y déjelo a fuego lento, sin dejar de remover, hasta que se disuelva. Incorpore las rodajas de mango y déjelas cocer a fuego lento 3 minutos por por cada lado o hasta que queden recubiertas y ligeramente doradas sin que se ablanden demasiado.
  3. Corte los panecillos por la mitad y tuestelos. Sirvalos con las hojas de lechuga rizada, una hamburguesa y algunas rodajas de mango. Añada una cucharada de conserva al gusto y cubra la otra mitad del panecillo.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.