Μπιφτέκι μουστάρδας με βούτυρο σκόρδου

Μεσημεριανό γεύμα
picante
παραδοσιακή κουζίνα
Κρέατα
Μπιφτέκι μουστάρδας με βούτυρο σκόρδου
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
35 min
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
10 min
συνολικός χρόνος
35 min
Συστατικά
  • 500 g de carne magra de vacuno, Ψιλοκομμένο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 1 ή 2 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
  • 2 pimientos rojos grandes
  • λάδι
  • 4 panecillos,por la mitad
  • 2 pepinos cortados en rodajas finas
Mantequilla de ajo
  • 60 g de mantequilla ablandada
  • 1 ή 2 σκελίδα σκόρδου πουρέ
  • 1/4 taza de perejil fresco picado
Οδηγίες
  1. Bata la mantequilla con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa; añádale el ajo y el perejil. Enróllela con papel de aluminio y póngala a enfriar hasta que esté firme.
  2. En un cuenco grande, amase la carne con la sal, la pimienta y la mostaza; divida la masa en 4 porciones redondas, cúbralas y resérvelas.
  3. Corte los dos pimientos por la mitad; extráigales la membrana y las semillas. Colóquelos en una bandeja con la parte externa para arriba y úntelos con aceite. Aselos en el grill del horno precalentado hasta que la piel se vuelva negra. Retírelos y cúbralos con un paño húmedo mientras se enfrían. Pélelos y córtelos en tiras de 2 cm.
  4. Ponga a calentar una sartén o plancha bien untada de aceite. Fría las porciones por ambos lados unos 3 minutos o hasta que estén doradas y bien hechas. Tueste la parte interna de los panecillos y reparta las bases de los mismos entre 4 platos cubriéndolas con rodajas de pepino, tiras de pimiento y, Επιτέλους, la hamburguesa. Corte rodajas de mantequilla y añada 1 ή 2 a la hamburguesa. Cúbralo todo con el panecillo y decórelo con ramitas de perejil fresco u otras hierbas.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.