Μεσογειακό μπέργκερ με κατσικίσιο τυρί

Μεσημεριανό γεύμα
Μεσογειακή κουζίνα
Κρέατα
Μεσογειακό μπέργκερ με κατσικίσιο τυρί
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
Συστατικά
  • 400 g μελιτζάνας, σε λεπτές φέτες
  • Αλάτι
  • 1 pimiento rojo cortado por la mitad, sin semillas ni membrana
  • 1/2 Φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
  • 3 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο
  • 1 ψιλοκομμένο κόκκινο τσίλι
  • 4 hojas de albahaca fresca, cortadas en tiritas
  • 100 g de calabacín, cortado a lo largo, en tiras finas
  • 100 g de patatas dulces, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 4 panecillos de cereales
  • 100 g de queso de cabra
  • ensalada mixta
  • vinagre balsamico
Οδηγίες
  1. Extienda las rodajas de berenjena encima de una tabla, sálelas bien y déjelas reposar 20 λεπτά. Póngalas en un colador y páselas por agua. Séquelas con un paño y resérvelas.
  2. Coloque los pimientos en una bandeja con la parte exterior hacia arriba y déjelos en el grill del horno precalentado hasta que la piel se vuelva negra. Retírelos y déjelos enfriar cubiertos con un paño húmedo. Pélelos y córtelos en tiras gruesas.
  3. En una sartén con 60 mI de aceite, fría las berenjenas hasta que estén doradas por ambas caras. Con el resto del aceite, fría el ajo, la guindilla y la albahaca. Añada el calabacín y la patata dulce y rehóguelos hasta que estén dorados y tiernos. Retírelos del fuego y escúrralos. Guarde el aceite sobrante.Corte los panecillos en dos y tuéstelos por ambas caras. Unte las bases de los mismos con queso de cabra y déjelos en el horno precalentado hasta que se funda el queso. Θέστε τις βάσεις 4 platos individuales e incorpore la ensalada verde encima del queso; continúe con las berenjenas, Πιπέρι, las patatas dulces y el calabacín. Rocíe con un poco de vinagre balsámico yel aceite sobrante y cúbralo todo con el panecillo
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.