Χοιρινό μπέργκερ και φυστίκι με λάχανο μέντας

Χοιρινό μπέργκερ και φυστίκι με λάχανο μέντας
2019-08-06 21:16:13

Μερίδες 4
Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 2 tazas de col rallada fina
- 1 cebolla roja pequeña, bien picada
- 1 zanahoria pequeña, πρόστιμο τριμμένο
- 1 cucharada de menta fresca, Ψιλοκομμένο 1/4 taza de piña fresca o en conserva, bien picada
- 1/4 taza de mayonesa de huevo entero
- 1 tronco de apio picado
- 2 cucharaditas de zumo de naranja o de limón
- 375 g de carne magra de cerdo,Ψιλοκομμένο
- 1 cucharadita de manteca de cacahuete con trozos de cacahuete
- 1/2 taza de arroz blanco hervido
- 2 κομμένα σε φέτες κρεμμυδάκια
- 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
- 1 diente de ajo majado
- 1 αυγό
- 2 ή 3 cucharadas de cacahuetes tostados con miel, πολύ κομμένο
- sal y pimienta negra molida al gusto
- 4 λευκό ψωμί ψωμάκια
- chutney de albaricoque, manzana y nuez
Οδηγίες
- Vierta la col rallada, la cebolla roja, το καρότο, la menta, la piña, Μαγιονέζα, el apio y el zumo en un cuenco. Mézclelo bien y reserve.
- Amase la carne picada con e! ρύζι, la manteca de cacahuete, Κρεμμυδάκια, e! zumo de limón, σκόρδο, los cacahuetes, e! αυγό, αλάτι και πιπέρι. Divida la masa resultante en 4 porciones redondas.
- Caliente una sartén grande o parrilla untada con aceite. Fría las porciones durante unos 3 minutos cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Corte los bollos por la mitad, tuéstelos y úntelos con mantequilla al gusto. Disponga las bases de los mismos en 4 platos individuales, añádales una cucharada de la mezcla de col escurrida, una hamburguesa y otra cucharada de chutney, si lo desea. Cúbralo todo con la otra mitad del bollo.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην