Γκασπάτσο με gerez
Ένα κλασικό Ανδαλουσίας αλλά με προσωπικές πινελιές, Ιδανικό για καλά-νόστιμο και πρωτότυπο εισόδου
Gazpacho con jerez
2016-04-08 14:28:29
Άτομα 4
(Ψηφοφορία)
Φόρτωση...Εκτύπωση
Συστατικά
- 400 gr de tomates en conserva
- ¼ de pepino
- 10 gr de apio
- ½ morrón
- ¼ de cebolla
- 20 gr de perejil
- 10 gr de albahaca
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 rodajas de pan
- 50 cm3 de oliva
- 30 cm3 de Jerez
- Αλάτι και πιπέρι
Οδηγίες
- Picar bien los morrones y el apio y saltearlos en el aceite de oliva durante unos pocos minutos. Es importante que mantengan la textura y que queden crocantes.
- Colocar en un bowl los tomates en conserva y pisar con un pisapapas.
- Licuar el pepino, la cebolla y el pan, con el salteado de morrones y apio, la copita de Jerez, αλάτι και πιπέρι.
- Unir a los tomates en conserva pisados.
- Enfriar bien y servir con perejil y albahaca picados arriba para darle un toque verde. Al final de todo, agregar un hilo de aceite de oliva a cada plato para resaltar todos los sabores.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην