Fondue τυριών

Fondue τυριών
Fondue
τυρί
Σνακ και τάπας
Fondue τυριών
Μερίδες 4
Fondue είναι μια ελβετική συνταγή, τυρί παίζει πολύ σημαντικό ρόλο σε αυτή τη συνταγή και ο καλύτερος τρόπος για να συνοδεύσει είναι με το κρασί και μια καλή παρέα.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 / 2 Λίρα ελβετικού τύπου τυρί όπως τυρί ή Emmenthaler , Τριμμένο
  • 1 / 2 κιλό τυρί γραβιέρα, Τριμμένο
  • 2 κουταλιές αλεύρι ή άμυλο καλαμποκιού (άμυλο καλαμποκιού εάν χρησιμοποιώντας το μαγείρεμα χωρίς γλουτένη)
  • 1 σκελίδα σκόρδο, αντίστροφα στη μέση
  • 1 Κούπα λευκό ξηρό κρασί (όπως Sauvignon Blanc)
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
  • 1 κερς κουταλιά (κεράσια κονιάκ)
  • 1 / 2 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα μουστάρδα
  • Μια πρέζα φρέσκο τριμμένο μοσχοκάρυδο
Οδηγίες
  1. Τοποθετήστε το τριμμένο τυρί και άμυλο καλαμποκιού σε μια πλαστική σακούλα για να παγώσει. Σφραγίδα, κούνημα για να καλύψει το τυρί με αλεύρι ή άμυλο καλαμποκιού. Αφήνουμε στην άκρη.
  2. Τρίψτε το εσωτερικό ενός δοχείου 4 τέταρτα με το σκόρδο κομμένα, και στη συνέχεια να το απορρίψει. Προσθέστε το κρασί και το χυμό λεμονιού στην κατσαρόλα, και φέρτε σιγοβράζει σε μέτρια φωτιά. Λίγο λίγο, απαλά ανακινήστε το τυρί στο κρασί. Συνεχώς ανακατεύετε σε ζιγκ-ζαγκ μορφή για την πρόληψη του τυριού από την κατάσχεση και κράμπες. Μαγειρέψτε μέχρι το τυρί έχει λιώσει και κρέμασε. Μην το αφήσετε να βράσει. Μόλις το μίγμα είναι ομαλό, Προσθέστε το κερς, μουστάρδα και μοσχοκάρυδο.
  3. Μεταφέρετε το τυρί σε ένα δοχείο που σερβίρει fondue, Θέστε πέρα από μια χαμηλή θερμότητα για να κρατήσετε θερμό. Αν το σκάφος είναι λεπτό στο παρασκήνιο, ένα αναμμένο κερί, μάλλον θα κάνει. Εάν παχύ υπόβαθρο, Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό στέρνο.
  4. Οργανώστε τη βύθιση διάφορων τροφίμων γύρω από το fondue δοχείο. (Τεμπέλης Σούζαν λειτουργεί πολύ καλά για αυτό.)
  5. Να φάνε, βύθιση δόρυ τροφίμων με fondue πιρούνια ή μικρά πιρούνια. Βουτιά για να καλύψει με τυρί, και να φάτε.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.