Τυρί ΦΛΑΝ
Τυρί ΦΛΑΝ
2016-12-04 16:05:35
Μερίδες 4
(1 ψήφοι)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
Συστατικά
- · 400 g. κρεμώδες τυρί
- · 250 ml. Καταμετρημένων γαλακτοκομικών
- · 250 ml. Γάλα
- · 5 αυγά
- · 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- · 1/2 κ.σ. νερό
- · Για να κοσμούν: Κρέμα (κρέμα γάλακτος)
Οδηγίες
- Ρίχνουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό στο τηγάνι της κατσαρόλας, Βάλτε το σε μια φωτιά και αφήστε τη ζάχαρη να καραμελώσει; Μετακινήστε το καλούπι έτσι ώστε η καραμέλα να καλύψει πλήρως το κάτω μέρος και τους τοίχους και να το αφήσει να κρυώσει.
- Εν τω μεταξύ, Βράζουμε τα αυγά στο γυάλινο μίξερ, Προσθέτουμε το τυρί, και τα δύο είδη γάλακτος και φορέματος μέχρι να πάρουν ένα ομοιογενές μίγμα.
- Ρίχνουμε το μείγμα στο τηγάνι και το βάζουμε στη χύτρα πίεσης, που περιέχουν μισό ποτήρι νερό. Κλείστε το ποτ, Βάλ ' το στη φωτιά., Και όταν η πίεση ανεβαίνει, Χαμηλώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε την κρέμα, Ατμού, κατά τη διάρκεια 5 λεπτά.
- Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη θερμότητα, Αφήστε την πίεση κάτω και ανοίξτε την. Τέλος, και σερβίρουμε περίτεχνα με την σαντιγί.
Σημειώσεις
- Φούρνος μικροκυμάτων: Όχι
- Κατάψυξη: Όχι
- Χρόνος προετοιμασίας: Σύντομη
- Για 6 άτομα
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην