Φιλέτα ψαριών σε γάλα καρύδας

Μεσημεριανό γεύμα
Ασιατική κουζίνα
Ταϊλανδέζικη κουζίνα
Ψάρια
Φιλέτα ψαριών σε γάλα καρύδας
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
10 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
25 min
prep χρόνος
10 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
25 min
Συστατικά
  • 2 guindillas verdes grandes
  • 2 μικρό κόκκινο τσίλι
  • 400 g φιλέτα λευκών ψαριών
  • 2 λεμονόχορτο στελέχη
  • 2 ρίζες κόλιανδρο
  • 4 hojas de lima kaffír y otras de adorno
  • 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm, en rodajas delgadas
  • 2 σκελίδες σκόρδο, majados
  • 3 ceholletas, μόνο το λευκό μέρος, σε λεπτές φέτες
  • 1 cucharadita de azúcar morena fina
  • 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
  • 1/2 taza de crema de coco
  • 1 κουταλιά της σάλτσας ψαριών
  • Αλάτι
  • 2-3 κουταλιές χυμό λάιμ
Οδηγίες
  1. Caliente un wok a fuego fuerte; cuan» do esté bien caliente, eche las guindillas enteras y tuestelas hasta que queden bien doradas. Saque las guindillas ver des, dejelas enfriar y córtelas en rodajas. Corte los filetes de pescado en trozos de 5 cm μήκος.
  2. Aplaste los tallos de hierba de limón y las raíces de cilantro con la parte plana del cuchillo
  3. Eche en el wok la hierba de limón, las raíces de cilantro, las hijas de lima kaffir, Τζίντζερ, σκόρδο, Κρεμμύδια, el azúcar y la leche de coco. Remueva bien todo y llévelo a ebullición. Reduzca el fuego y deje a fuego lento durante 2 mi nutos. Añada el pescado y deje que cue za a fuego lento durante 2 o 3 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν τα ψάρια. Vierta a continuación la crema de coco.
  4. lncorpore las guindillas verdes picadas y la salsa de pescado, añada la sal y el zumo de lima al gusto y remueva todo.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.