Τηγανητό ρύζι noodles

2020-02-09 20:53:51

Άτομα 4

(Ψηφοφορία)

Φόρτωση...

Εκτύπωση

prep χρόνος

30 min

χρόνος μαγειρέματος

15 min

συνολικός χρόνος

45 min

prep χρόνος

30 min

χρόνος μαγειρέματος

15 min

συνολικός χρόνος

45 min

Συστατικά

Οδηγίες

Corte las salchichas secas diagonalmente te en lonchas muy finas. Caliente el acei te en un wok de hierro colado o en una sartén honda. Fría las salchichas, remov iendolas regularmente hasta que estén doradas y muy crujientes. Sáquelas con una espumadera y póngalas a escurrir sobre servilletas de papel.
Vuelva a calentar el aceite en el wok; πέτα το σκόρδο, το κρεμμύδι, las guindillas y la carne de cerdo y saltéelo durante 2 λεπτά. Añada las gambas y no deje de remo ver hasta que cambien de color. Incorpore los fideos, las chalotas y el kecap manis; re muévalo bien todo. Σοτάρετε κατά τη διάρκεια 1 minuto más o hasta que los fideos empiecen a ablandarse. lncorpore al wok el huevo y el vinagre previamente mezclados, y remuévalo todo durante 1 λεπτά. Tenga cuidado de no freír demasiado los fideos ni dejar que se peguen o se quemen en el fon do de la sartén.
Añada los brotes de soja a la mezcla y juntelo todo bien. Páselo en una fuente de servir grande, reparta las rodajas de salchicha por encima y remueva un poco para que se entremezclen algunas rodajas con los fideos. Sírvalo inmediatamente, adornado con algunas chalotas más.