Ensalada de papaya verde pollo y verduras

δείπνο
Ασιατική κουζίνα
Βιετναμέζικη κουζίνα
Σαλάτες
Ensalada de papaya verde pollo y verduras
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
Χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
prep χρόνος
30 min
Χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
Συστατικά
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (Λίγα 350 g)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Κύπελλο (20 g) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Κύπελλο (15 g) de hojas frescas de cilantro
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
  • 2 guindillas rojas, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
  • 1 cucharada de zumo de lima
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Οδηγίες
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, Σάλτσα ψαριού, ξύδι, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Σημειώσεις
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήνω μια απάντηση

Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας δεν θα δημοσιευθεί. Υποχρεωτικά πεδία επισημαίνονται με *

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.