Σαλάτα με κοτόπουλο και λαχανικά πράσινη παπάγια

Τιμή
Ασιατική κουζίνα
Βιετναμέζικη κουζίνα
Σαλάτες
Σαλάτα με κοτόπουλο και λαχανικά πράσινη παπάγια
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
20 min
συνολικός χρόνος
50 min
Συστατικά
  • 2 filetes medianos de pechuga de pollo (Λίγα 350 g)
  • 1 papaya verde grande
  • 1 Κύπελλο (20 g) de hojas frescas de hierbabuena vietnamita
  • 1/2 Κύπελλο (15 g) φρέσκα φύλλα κόλιανδρο
  • 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριών
  • 2 κόκκινο τσίλι, sin semillas y en rodajas finas
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι κρασιού ρυζιού
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λάιμ
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 2 cucharadas de cacahuetes, tostados y picados
Οδηγίες
  1. Ponga el pollo en una sarten y cúbralo con agua. Déjelo cocer a luego suave durante 10 minutos o hasta que esté cocido por dentro. No deje que hierva el agua, sólo debe cocer suavemente para que el pollo no se quede estropajoso. Saque el pollo del caldo y deje que se enfrie completamente. Cortelo a contraveta en lonchas finas.
  2. Pele la papaya con un pelapatalas y quite las semilla con un cuchillo bien afilado. corte la carne de la papaya en tiras delgadas y largas (juliana). Ponga en un cuenco la hierbabuena y el cilantro, la guindilla en rodajas, σάλτσα ψαριών, ξύδι, el zumo de lima y el azúcar; remuevalo todo suavemente hasta que quede bien mezclado.
  3. Disponga la mezcla de papaya en una fuente de servir y ponga por encima las lonchas finas de pollo. Espolvoree los cacahuetes y sirva inmediatamente.
Σημειώσεις
  • La papaya verde se usa para darle acidez y textura a este plato.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.