Μαριναρισμένη σαλάτα βοδινού
Μαριναρισμένη σαλάτα βοδινού
2020-01-06 13:22:09
Άτομα 4
(Ψηφοφορία)
Φόρτωση...Εκτύπωση
prep χρόνος
χρόνος μαγειρέματος
συνολικός χρόνος
Συστατικά
- 4 κ.σ. νερό
- 3 cucharadas de zumo de limón
- 2 cucharadas de hierba de limón (μόνο το λευκό μέρος), λεπτό δάγκωμα
- 1 κουταλιά της σάλτσας ψαριών
- 1 Κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
- 1 cucharada de hierbabuena o de menta fresca, Ψιλοκομμένο
- 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο κόλιανδρο, Ψιλοκομμένο
- 2 pepinos largos de piel fina, ψιλοκομμένο
- 1/2 col china, cortada en juliana
Οδηγίες
- Ase la carne a la parrilla durante 3 minutos por cada cara o hasta que esté medio hecha. Retirela y déjela reposar tapada unos 5 λεπτά. Corte la pieza de carne en tiras de unos 5 mm de espesor.
- Caliente el agua en un wok, eche la carne cortada en mm y cuezala a fuego medio durante 2 λεπτά. No la cueza demasiado. Retirela del fuego y pase la came y el caldo a una fuente.
- Añada el zumo de limón, la hierba de limón, σάλτσα ψαριών, las rodajas de cebolla, el cilantro picado y la hierbabuena; mezcle todo bien. Tápelo con plástico y guárdelo en la nevera, dejándolo marinar durante 2 ώρες. lncorpore luego el pepino.
- Sirva la ensalada sobre una capa de col en juliana; si lo desea, puede decorarla con hojas o ramitas de hierbabuena enteras.
Σημειώσεις
- La carne se puede marinar durante toda la noche. Agregue el pepino antes de servir.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /
Αφήστε ένα σχόλιο
Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην