Μπιφτέκια τόνου

Las empanadas, son una de esas comidas que se pueden preparar para las noches con amigos para mirar una película, pero para no hacerlas siempre de carne, puedes probar estas empanadas de atún que quedan muy ricas y son muy sencillas de hacer y a casi todas las personas les gusta mucho, en especial estas de atún ya que las de carne son mas clásicas, pero la masa para esta receta es útil para cualquier relleno.

Μπιφτέκια τόνου

2017-04-18 14:32:20

Μερίδες 4

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Εκτύπωση

prep χρόνος

15 min

Χρόνος μαγειρέματος

0 min

prep χρόνος

15 min

Χρόνος μαγειρέματος

0 min

Συστατικά

3 latas de atún en aceite
1 ντομάτα
1 huevo duro
1 κόκκινο πιπέρι
300 g λαδιού

Για τη ζύμη

1 αυγό
100 g de leche
50 g λαδιού
1 πρέζα αλάτι
400 g αλεύρι

Preparación de el relleno de las empanadas

Picar el pimiento rojo, el huevo duro y se añade el atún junto al tomate picado.

Για τη ζύμη

En otro bols, se bate el huevo, con una pizca de sal y se le añade la leche y el aceite, batiendo muy poco.
Añadir la harina de a poco, cuando esta mezcla se desprenda de el bols enharinamos la mesa y amasamos.
Se realizan bolitas y se las deja leudar.
Hacemos los círculos y los comenzamos a rellenar, las cerramos con las puntas de un tenedor.
Las freímos en aceite caliente hasta que queden cocidas de ambos lados.
Al sacarlas del aceite se las coloca en un papel absorbente y listo se las puede comer calientes.