,

Νταντί κέικ

Νταντί κέικ
γκουρμέ συνταγή
Επιφάνειας εργασίας
Αγγλική κουζίνα
Κέικ
Νταντί κέικ
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 250 g βούτυρο
  • 250 g της μαύρης ζάχαρης
  • μέσα σε ένα λοβό βανίλιας
  • una punta de cuchillo de sal
  • 1 ποτήρι λικέρ ρούμι (2 Cl)
  • 6 αυγά
  • 320 g αλεύρι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ζύμης
  • 400 g de pasas sultanas
  • 50 g de almendras sin pelar ralladas
  • 100 g ψιλοκομμένη ζαχαρωμένη φλούδα λεμονιού
  • 100 g de almendras peladas partidas por la mitad
  • 2 crucharadas de azúcar
  • 5 κ.σ. νερό
  • 100 g ακατέργαστης ζύμης αμυγδάλου
  • 60 g άχνης ζάχαρης
  • 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
  • Colorantes a gusto
Για το καλούπι
  • χαρτί με γένια
Οδηγίες
  1. Forrar con papel barba un molde redondo de 18 cm de diámetro o un molde rectangular de 30-35 cm. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 μοίρες. Batir la mantequilla, lo más blanda posible, con el azúcar morena, Βανίλια, la sal y el ron.
  2. Añadir los huevos uno a uno. Debe formarse una masa suave. Si la masa no espesa bien se añade una cucharada de harina. Tamizar la harina con la levadura y mezclar con las pasas sultanas, las almendras molidas y la corteza de limón confitada.
  3. Agregar poco a poco la masa de harina a la de los huevos. Ρίχνουμε τη ζύμη στο τηγάνι, alisar la superficie y decorar con las medias almendras muy juntas. Cocer en la parte baja del horno durante 60-80 λεπτά. Antes de sacar lo es necesario comprobar el punto con un palillo.
  4. Volcar el pastel sobre una rejilla, pero dejar el papel hasta que se corte el pastel. Darle la vuelta.
  5. Cocer el azúcar con el agua durante 2-3 λεπτά χωρίς να σταματήσετε να ανακατεύετε, hasta que se haya disuelto todo el azúcar.
  6. Pintar la superficie del pastel con el baño. Trabajar la masa de mazapán con el azúcar en polvo. Pintar la superficie del pastel por el borde con mermelada.
  7. Extender el mazapán, cortar tiras muy finas y decorar con ellas el borde del pastel. Mezclar el resto del mazapán con colorantes, cortar figuras de Navidad según el modelo de la fotografía y pegarlas con clara de huevo al pastel.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.