,

Κρέπες

crepes
Πρωινό
Μεξικάνικη κουζίνα
Κρέπες
Κρέπες
Άτομα 2
Μερίδες 8
Εδώ είναι μια πολύ πλούσια συνταγή: Κρέπες. Απολαύστε!!
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 250GR αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 1 κουτάλι ζάχαρης (Καφέ)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 λίτρο γάλα πλήρες
  • 50GR βούτυρο
Οδηγίες
  1. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέτουμε σταδιακά, με το μίξερ ράβδων, Γάλα, Αυγά, αλάτι και ζάχαρη.
  2. Η ζύμη πρέπει να είναι λεία αλλά όχι παχιά.
  3. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί. 5 λεπτά και στη συνέχεια πασπαλίζουμε ένα μέτριο τηγάνι με το βούτυρο και περιμένουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.
  4. Για να φτιάξουμε την πρώτη κρέπα ρίχνουμε έναν νηφάλιο κουβά, από αυτά σούπα αυτά, και το μοιράζουμε έτσι ώστε να καταλαμβάνει ολόκληρη τη βάση του ταψιού.
  5. Πλένουμε και κόβουμε τις σουπιές σε ζάρια.
  6. Στραγγίξαμε τις αγκινάρες και τις σαλάμο.
  7. Σε ένα paellera βάζουμε λίγο λάδι, παρακάμπτουμε τις αγκινάρες και τις κάνουμε κράτηση.
  8. Στο ίδιο λάδι το κρεμμύδι τηγανίζεται, όταν αρχίζει να είναι διαφανής προσθέτουμε τις σουπιές.
  9. Όταν ψηθεί η σουπιές προσθέτουμε την τεμαχισμένη ντομάτα και στο τέλος του sofrito ρίχνουμε το ρύζι ανακατεύοντας τα πάντα για λίγα 2 λεπτά.
  10. Μόλις χρυσαφεί όπως 1 λεπτό πάνω από μαλακή θερμότητα το στρώμα κάτω από την κρέπα το βγάζουμε με τη βοήθεια μιας σπάτουλας και το αναστρέφουμε για να ροδίσουμε την άλλη πλευρά.
  11. Πρέπει να επαναλάβουμε τη λειτουργία λαδοποίησης με βούτυρο το τηγάνι με κάθε κρέπα.
  12. Συμβουλές παρουσίασης: αλμυρές τηγανίτες πάνε καλά με σαλάτα, τυρί, κρέας με σάλτσα ή λαχανικά. Τηγανίτες γλυκιάς σοκολάτας, μαρμελάδα ή κρέμα γάλακτος.
  13. Ελπίζω να σου αρέσει.!
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.