Κρεμ μπρουλέ

Κρεμ μπρουλέ
Επιφάνειας εργασίας
Γαλλική κουζίνα
Σάλτσες και κρέμες
Κρεμ μπρουλέ
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 4 κρόκους αυγών
  • 200 GR. εδάφους ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 1 κουταλιά γεμάτο με άμυλο καλαμποκιού
  • 150 GR. κρέμα γάλακτος (1 1/2 Κύπελλο)
  • 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας
Οδηγίες
  1. Βάζουμε τους κρόκους μαζί με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι, τους νικήσεις μέχρι να πάρεις μια κρέμα, συνθλίψει το κρύο γάλα και το άμυλο, Αναμείξτε με το σύρμα, Ανακατέψτε πάνω από τη φωτιά, πάντα με το σύρμα μέχρι το παρασκεύασμα να βράζει και να πυκνώνει, Αφαιρέστε από τη φωτιά, χύνουμε σε ένα μπολ, να ανακατεύετε από καιρό σε καιρό ώστε η κρέμα να μην σχηματίζει στην επιφάνεια.
  2. Ανακατεύουμε την κρέμα μέχρι να πήξει και να προσκολληθούν στο παρασκεύασμα, άρωμα με την ουσία, διανέμουμε την κρέμα σε ένα κατσαρολάκι και την φέρνουμε στο ψυγείο.
  3. Όταν τα αφαιρούμε, πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη του αλεσμένο και το καίμε με ένα καυτό πλανχ., μια άλλη επιλογή είναι να διακοσμήσετε με ένα ποτήρι ιταλική μαρέγκα με νήματα καραμέλα (Δεν το αποκαλώ πλέον "κρώ μπρουλέ").
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.