,

Στέμμα της φράουλας

Στέμμα της φράουλας
γκουρμέ συνταγή
Επιφάνειας εργασίας
Αγγλική κουζίνα
Κέικ
Στέμμα της φράουλας
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 500 φράουλα g
  • 1 κ.σ. βανίλια σε σκόνη 1/4 l νερό
  • 80 g βούτυρο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ο τριμμένος φλοιός του 1/2 λεμόνι
  • 200 g αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 1/2 l υγρή κρέμα
  • 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Οδηγίες
  1. Φράουλες πλυσίματος. Βιβλίο 4 από αυτούς μεγάλη, ανακατεύουμε τα υπόλοιπα με τη βανίλια και τα αφήνουμε να ζητιανεύουν. Ανάβουμε το φούρνο στους 200 μοίρες. Φέρτε το νερό σε βρασμό με το βούτυρο, αλάτι και ξύσμα λεμονιού. Βάλτε το κοσκινισμένο αλεύρι αμέσως και χτυπάμε μέχρι η μπάλα ζύμη ξεφλουδίζει από το κάτω μέρος της σέσουλας. Αφήνουμε τη ζύμη να κρυώσει λίγο σε ένα σιντριβάνι και ενσωματώστε τα αυγά ένα προς ένα.
  2. Με τη χρήση του μανικιού ζαχαροπλαστικής τακτοποιήστε τη ζύμη στο ταψί με τη μορφή 12 <
  3. Περάστε τις φράουλες μέσα από ένα σουρωτήρι. Συναρμολογήστε την κρέμα με τη ζάχαρη. Γεμίστε ένα μανίκι ζαχαροπλαστικής με 5 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε την υπόλοιπη κρέμα με τον πουρέ φράουλας. Χωρίστε οριζόντια το στέμμα του ακόμα ζεστό μαγειρεμένο ζύμη, γεμίστε μια φορά κρύο με κρέμα φράουλας, σκεπάζουμε με την κορυφή και γαρνίρουμε με ροζέτες κρέμας και κομμάτια φράουλας.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.