Αρνάκι κατσαρόλας

Αρνάκι κατσαρόλας
Μεσημεριανό γεύμα
Αρνί
Άλλα κρέατα
cocina colombiana
Κρέατα
Αρνάκι κατσαρόλας
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 600 gramos de cordero en pedazos pequeños
  • 1 λεμόνι.
Μαρινάρισμα
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1/2 taza de cebolla, τριμμένο
  • 5 σκελίδες σκόρδο, machacados con 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
  • 1 hoja de laurel y 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
ΑΛΛΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι
  • 1 κουταλιά ζάχαρη
  • 1 taza de cebolla, παχύ ψιλοκομμένο
  • 1/2 κόκκινη πάπρικα, picadito, sin venas y sin semillas, 1/2 Κύπελλο
  • 1 ají dulce, picadito, sin venas y sin semillas
  • 1 κούπα ντομάτα, picadito, χωρίς δέρμα ή σπόροι
  • 2 1/2 κούπες ζωμό κρέατος
  • 1/2 taza de vino blanco, seco.
Οδηγίες
  1. se limpia, se frota con limón, se enjuaga y se corta el cordero en pedazos pequeños. Se adoba y se pone aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar, se agrega y dora el azúcar. Se le quita el adobo al cordero, éste se agrega al caldero y se cocina hasta dorar. Se elimina 1/3 de taza de grasa, se agregan el adobo, το κρεμμύδι, πάπρικα, el ají y se cocinan hasta marchitar. Se agregan el tomate y el consomé, se revisa la sazón, se agrega el vino y se cocina tapado por 1 hora hasta reducir la salsa un poco o hasta que la carne esté blanda y se retira del fuego.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.