Κουνέλι που μαγειρεύεται σε κόκκινο κρασί

conejo guisado en vino tinto
Μεσημεριανό γεύμα
cocina patagonica
Κρέατα
Κουνέλι που μαγειρεύεται σε κόκκινο κρασί
Μερίδες 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 conejo de 2 Κιλά, en presas
  • 1 Λεμόνι
Μαρινάρισμα
  • 1/2 taza de cebolla rallada gruesa
  • 3 o 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 Φύλλο δάφνης
  • 2 ramitas de tomillo fresco ó 1/2 cucharadita si es seco, έδαφος
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 3 κ.γ. αλάτι.
ΑΛΛΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
  • 1/3 φλιτζάνι λάδι για το τηγάνισμα
  • 1 κουταλιά ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι ζωμό κρέατος
  • 1/2 taza de vino tinto.
Οδηγίες
  1. Se frota el conejo con limón. Se lava y se escurre, Se mezclan los ingredientes del adobo y con él se frota el conejo y se deja aparte.
  2. En un caldero se pone el aceite a calentar. Se agrega el azúcar sin revolver hasta que se ponga marrón oscuro.
  3. Se agregan al caldero las presas de conejo limpias del adobo que se pone aparte y revolviendo de vez en cuando, se cocinan hasta dorar, Λίγα 20 να 25 λεπτά. Se agrega el adobo, se revuelve, μαγειρεύεις λίγο 5 περισσότερα λεπτά, hasta que la cebolla se marchite.
  4. Se agregan el consomé y el vino. Έχει βράσει., se pone a fuego mediano, se tapa y se cocina unos 45 λεπτά ή μέχρι να δέσει λίγο η σάλτσα.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.