Χοιρινό ή μοσχάρι βινεγκρέτ

Χοιρινό ή μοσχάρι βινεγκρέτ
μεσημεριανό γεύμα με σάλτσα
χοιρινό
vinagreta
Κουζίνα της Βενεζουέλας
Κρέατα
Χοιρινό ή μοσχάρι βινεγκρέτ
Μερίδες 10
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 kilo de pernil de cochino horneado o sobrante, cortaados delgadas o 1 kilo de asado negro criollo cortado en tajadas delgada
  • 1 kilo de papas peladas y cortadas en ruedas delgadas
  • 2 λίτρα νερού
  • 4 κ.γ. αλάτι
  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 1/3 de taza de vinagre
  • 2 cucharadas de encurtidos en mostaza, picaditos
  • 3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού αγγλική σάλτσα
  • 3 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 cucharas pimienta negra
  • 1/2 κουταλιά ζάχαρη
  • 3 tazas de cebolla en ruedas delgadas, περίπου 1/2 κιλό
  • 1 aguacate grande en tajadas delgadas aproiximadamente 3/4 de kilo
  • 2 βραστά αυγά (Προαιρετικά).
Οδηγίες
  1. El cochino horneado o el asado fríos se cortan en tajadas delgadas. Είναι χώρια.
  2. En un olla se ponen las papas peladas y cortadas en ruedas con el agua y las 4 κ.γ. αλάτι, se lleva a un hervor y se cocinan por 10 να 12 minutos o hasta que ablanden. Τους στραγγίζουμε και το βάζουμε στην άκρη.
  3. Se prepara una vinagreta batiendo bien en un frasco, Πετρελαίου, ξύδι, el encurtido, Μουστάρδα, Σάλτσα Worcestershire, Αλάτι, πιπέρι και ζάχαρη.
  4. En un envase grande se mezclan la vinagreta con la cebolla.
  5. Se pela y se corta el aguacate en tajadas delgadas.
  6. En un envase de vidrio se pone primero una capa de vinagreta con algo de la cebolla y luego se continúan capas sucesivas de papas, cochino o de carne y aguacate, poniéndole sobre cada capa y hasta terminar, un poquito de la vinagreta con algo de la cebolla y humedeciendo cada tajada de cochino o carne en la vinagreta antes de colocarla en el envase. Se adorna con los huevos.
  7. Se tapa y se mete en la nevera hasta el día siguiente. Se saca de la nevera 1/2 hora antes de servir.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.