γεμιστό γουρουνόπουλο

Μεσημεριανό γεύμα
χοιρινό
Μεξικάνικη κουζίνα
Κρέατα
γεμιστό γουρουνόπουλο
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 cochinillo de 5 kg. deshuesado
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 3 puerros limpios (parte blanca)
  • 8 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 4 rodajas de pan lactal
  • 2 κουταλιές της σούπας γάλα
  • 1 1/2 taza de espinacas cocidas
  • 200 GR. καπνιστό μπέικον
  • 600 GR. de carne de cerdo picada
  • 2 ajíes morrones asados, pelados y picados
  • 1 taza de arvejas cocidas
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • 3 cucharadas de ciboulette picada
  • Sal y pimienta negra a gusto
  • 1 φλυτζάνι τεμαχισμένο τυρί
  • 6 αυγά
  • 2 cucharadas de tomillo picado
  • 1/2 κουταλιά της σούπας τσίλι έδαφος
  • 4 cucharaditas de ajo picado
Οδηγίες
  1. Cocinar en un sartén los puerros picados con 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, que estén tiernos pero no dorados.
  2. Remojar el pan en la leche 20 λεπτά. Picar la espinaca cocida y la panceta, mezclarlas en un bol con la carne de cerdo picada, los morrones, las arvejas, το κρεμμύδι, los puerros, la miga de pan, las hierbas, αλάτι και πιπέρι.
  3. Añadir el queso rallado y los huevos batidos. Condimentar el cochinillo con sal y pimienta.
  4. Rellenarlo con la mezcla anterior, doblar los laterales y cocerlo con hilo de algodón para que no se escape el relleno.
  5. Condimentar la carne por fuera con el aceite restante, Θυμάρι, πιπεριά τσίλι αλεσμένο, Αλάτι, pimienta y el ajo picado.
  6. Cocinar el cerdo en horno moderado 2 1/2 ώρες. Retirarlo, desechar el hilo, ubicarlo en una fuente y acompañar con ensaladas o tomates rellenos. Servirlo caliente o frío.
  7. El relleno se puede utilizar para carne de cordero, de vaca (matambre y colita de cuadril), Κοτόπουλο, κλπ.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.