Ψημένο βοδινό μπιφτέκι

Ψημένο βοδινό μπιφτέκι
Μεσημεριανό γεύμα
Μεξικάνικη κουζίνα
Κρέατα
Ψημένο βοδινό μπιφτέκι
Άτομα 2
Μερίδες 2
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (3 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
5 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
20 min
prep χρόνος
5 min
χρόνος μαγειρέματος
15 min
συνολικός χρόνος
20 min
Συστατικά
  • 2 chuleta de de res de la parte delantera del costillar, con su hueso
  • 2 cucharadas de aceite adra de mantequilla
  • Αλάτι
  • pimienta molida.
Οδηγίες
  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 275
  2. Se limpian bien las chuletas quitándoles el exceso de grasa
  3. En una sartén grande donde quepan las 2 chuletas, se ponen el aceite y la mantequilla a calentar bien. Se agregan las chuletas, se fríen alrededor de 1 minuto por lado, hasta dorar
  4. Se retira la sartén del fuego y se mete en el horno (con las chuletas) y se hornea unos 16 να 18 λεπτά, hasta que al introducirle y sacarle una aguja, salga líquido rojizo, para obtener la carne "medium-rare", roja por dentro.
  5. Se saca la sartén del horno, se les pone sal y pimienta, se les elimina el hueso y se cortan transversalmente en tajadas delgadas.
Σημειώσεις
  • la chuleta debe ser de unos 4 να 5 εκατοστόμετρα πυκνά; lo que en nuestras carnicerías como en Norteamérica llaman sirloin, para un peso total de unos 800 γραμμάρια, Λίγα 600 gramos después de limpiadas
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.