Καστανό ρύζι με μανιτάρια κατσαρόλας

Μεσημεριανό γεύμα
οικονομική συνταγή
υγιής συνταγή
Κινέζικη κουζίνα
Ρύζι
Καστανό ρύζι με μανιτάρια κατσαρόλας
Μερίδες 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
30 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
συνολικός χρόνος
30 min
Συστατικά
  • 3 χοντρές φέτες ψωμιού, χωρίς το φλοιό
  • 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 325 μανιτάρι g, ψιλοκομμένο
  • 1 μπορεί να 440 g ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 2 κουταλάκια του γλυκού πάπρικα
  • 2 κουταλάκια του γλυκού διάφορα αποξηραμένα βότανα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
  • 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο καστανό ρύζι
  • 1/3 κύπελλο ζωμό λαχανικών
  • 1/4 φλιτζάνι κουκουνάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Οδηγίες
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220oC. Κόβουμε κάθε φέτα ψωμί σε 4 Τρίγωνα.
  2. Hot 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε ένα τηγάνι και σιγοβράστε το κρεμμύδι με το μανιτάρι κατά τη διάρκεια 2 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσει. Προσθήκη ντομάτας, πάπρικα, βότανα και ζάχαρη; όταν αρχίζει να μαγειρεύει, χαμηλώστε τη θερμότητα και αφήστε το να βράσει λίγο 2 λεπτά για να πήξει λίγο. Στη συνέχεια, ρίξτε το μαγειρεμένο ρύζι και ζωμό, ανακατέψτε τα πάντα καλά και την εποχή με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.
  3. Τοποθετήστε αυτό το μείγμα σε πυρίμαχη κεραμική πηγή 1,5 λίτρα χωρητικότητας και να το καλύψει με τα τρίγωνα ψωμί, καταλήγουν λίγο. Πασπαλίζουμε το ψωμί με το υπόλοιπο λάδι και πασπαλίζουμε πάνω από τα κουκουνάρια. Ψήστε το σιντριβάνι μερικά 10 λεπτά, ή μέχρι το ψωμί να είναι καλά ψημένο και τραγανό. Πασπαλίζουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.
Σημειώσεις
  • Για να πάρετε 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο καστανό ρύζι, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε 1 φλιτζάνι ωμό ρύζι (κάτι λιγότερο από 250 g). Μπορείτε να αφήσετε το πιάτο έτοιμο με 3 ώρες εκ των προτέρων και ψήστε το λίγο πριν το σερβίρισμα, για να το κάνει ζεστό και τραγανό ψωμί.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.