Ψαρονέφρι με κανέλα

μεσημεριανό γεύμα με σάλτσα
χοιρινό
Γαλλική κουζίνα
Κρέατα
Ψαρονέφρι με κανέλα
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 1 kg. de carré de cerdo desgrasado
  • 8 cucharadas de aceite de maíz
  • 120 CC. ξηρό λευκό κρασί
  • 8 cucharadas de azúcar negra
  • 4 manzanas verdes peladas y ralladas
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/2 cucharadita de clavo de olor molido
  • 1 1/2 κ.γ. τριμμένο τζίντζερ
Οδηγίες
  1. Calentar el aceite en una sartén y dorar el peceto para sellar todas sus fibras para que no se escapen los jugos.
  2. Retirar la carne ya sellada y colocarla sobre una rejilla de metal en una fuente para horno con agua, Μαγειρέψουν 40 minutos a horno moderado.
  3. Poner en la misma sartén (desechando la mitad del aceite) μαύρη ζάχαρη, todas las especias, el vino y las manzanas ralladas.
  4. Revolver con una cuchara de madera a fuego suave, lento y cocinar hasta que las manzanas se hagan puré. Retirar del fuego, salsear el cerdo y servir.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.