Αρνάκι ή στιφάδο

στιφάδο, αρνί
στιφάδο
Αρνί
Κρέατα
Αρνάκι ή στιφάδο
Μερίδες 4
Η σημερινή συνταγή, η οποία είναι αρνί στιφάδο, είναι καλύτερα να την προετοιμάσει για ψήσιμο, Αν κάποιος δεν μπορεί η φωτιά αφήνει επίσης πολύ καλή. Ψήσιμο είναι ως προς την παέγια είναι διαφορετικά και φαίνεται ότι η γεύση είναι καλύτερη, Αν μπορείτε να δοκιμάσετε το ξύλο που θα σας συμβουλεύσει για να το κάνετε αυτό και θα δείτε ότι αυτό το υπέροχο συνταγή και των πλουσίων που είναι εσύ. Συνήθως είναι μαγειρεμένο σε στιφάδο, όπως υποδηλώνει το όνομά της, η προετοιμασία είναι πολύ απλή ώστε τα χέρια στην κουζίνα.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • - 1 Κιλό αρνί.
  • - 1 Μεγάλο κρεμμύδι.
  • - 1 Κόκκινο πιπέρι.
  • - 4 Πατάτες.
  • - 2 Καρότα.
  • - 1 Λίτρο ζωμό κρέατος.
  • - 100g μπιζέλια.
  • - 100g σάλτσα ντομάτας.
  • - 1 Φύλλο δάφνης.
  • - 1 Κλαδί θυμάρι.
  • - 2 Σκελίδες σκόρδο.
  • - 1/2 Ποτήρι λευκό κρασί.
  • - Ελαιόλαδο.
  • - Μαϊντανός.
  • - Πιπέρι.
  • - Αλάτι.
Οδηγίες
  1. Το πρώτο πράγμα που θα κάνουμε είναι να προετοιμάσει το κρέας, Θα έχουμε το αρνί τρυφερό και κομμένα σε μικρά κομμάτια που είναι έτοιμος να θέσει στη το στιφάδο, το πιο τρυφερό οπότε καλύτερα να παραμείνει ζουμερό.
  2. Βάλτε το ταψί με λάδι και ενώ το πετρέλαιο θερμαίνει πάει salpimentando κομμάτια του αρνιού, Μόλις ρίχνετε το καυτό λάδι το αρνάκι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν καλά. (συμπληρωμένο αποθεματικό για αργότερα).
  3. Για να συνεχίσετε, θα πρέπει να τον απομακρύνει με ένα κουβά με λίγο λάδι για το στιφάδο, σοτάρουμε τα μάτια και το κρεμμύδι, προηγουμένως τσίμπημα όλα. Τηγανιτά, αφού θα προσθέσουμε το στιφάδο, αρνί, το πιπέρι κομμένο σε λωρίδες, ντομάτες ψιλοκομμένες, ξεφλουδισμένα, Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη Δάφνη, το θυμάρι και το μαϊντανό για το στιφάδο.
  4. Είμαστε άρση ενώ θα ΤΗΓΑΝΊΖΟΥΜΕ όλα μαζί και παίρνει όλη τη γεύση και ελαφρώς πυκνή υφή, αφήσετε έτσι κατά τη διάρκεια 5 λεπτά με μαλακό φωτιά.
  5. Στη συνέχεια, είναι το βήμα προσθέτουμε το λευκό κρασί μαζί με το ζωμό μας ζεστό, Ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα κομμάτια του αρνιού, σκεπάζουμε και αφήνουμε να σιγοβράσουν για 30 λεπτά.
  6. Μετά από αυτό θα προσθέσει ώρα το στιφάδο, αρνί, παράτυπες αλλά δεν είναι πολύ λεπτή ή πολύ χοντρά κομμάτια πατάτες αποφλοιωμένες, επίσης θα χάσουμε το καρότο και τα μπιζέλια σε φέτες όχι πολύ χοντρές επίσης, Προσπαθήσαμε αλάτι και αν εντάξει ας Cook για τους άλλους 20 λεπτά περισσότερο.
Σημειώσεις
  • Η σούπα πρέπει να είναι παχύ, Αν δείτε ότι είναι πολύ υγρό machacad μια πατάτα είτε λαμβάνουν λίγο κορν φλάουρ διαλυμένο με λίγες σταγόνες γάλακτος.
  • Τη γεύση και την υφή του αυτή η συνταγή είναι απίστευτη, έτσι πρέπει να δώσουμε να αποδειχθεί στους πολίτες μας που αγαπούν να. Τα παιδιά και οι ενήλικες παραμένουν γοητευμένος με την υπέροχη γεύση του το αρνί και σάλτσα.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.