,

Ελβετικό ρολό με παγωτό

Ελβετικό ρολό με παγωτό
γκουρμέ συνταγή
Επιφάνειας εργασίας
κουζίνα hungara
Παγωτό
Ελβετικό ρολό με παγωτό
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
5 min
συνολικός χρόνος
30 min
prep χρόνος
25 min
χρόνος μαγειρέματος
5 min
συνολικός χρόνος
30 min
Συστατικά
  • 8 κρόκους αυγών
  • 100 g ζάχαρη
  • 4 ασπράδια αυγού
  • 80 g αλεύρι
  • 20 g αμύλου
Από την άλλη
  • 400 g de mermelada de naranja
  • 1/8 κρέμα υγρού l
  • 1 κουταλιά ζάχαρη
  • 2 cajas de helado de tres sabores
Για το ταψί
  • χαρτί με γένια
Οδηγίες
  1. Ευθυγραμμά ένα ταψί με μούσι. Ανάβουμε το φούρνο στους 240 μοίρες. Χτυπάμε τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη μέχρι να πάρουμε ένα αφρώδες μείγμα. Συγκεντρώστε τα ξέφωτα, agregar despacio el resto del azúcar e incorporar de abajo arriba las claras a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina junto con la fecula y mezclar. Extender de manera uniforme esta masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 5 λεπτά για να μισού ύψους. Volcar el bizcocho aún muy caliente sobre un paño espolvoreado con azúcar y despegar el papel barba.
  3. Pasar la mermelada por un colador y repartirla de manera uniforme sobre el bizcocho. Con ayuda del paño, enrollar flojo el bizcocho y dejarlo enfriar.
  4. Συγκεντρώστε την κρέμα μαζί με τη ζάχαρη και βάλτε την σε ένα μανίκι ζαχαροπλαστικής με έναστρο επιστόμιο. Cortar el bizcocho frío en rodajas de igual grosor y poner entre cada 2 de ellas 1 corte de helado. Adornar con rosas de nata.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.