,

Ελβετικό ρολό με φράουλες

Ελβετικό ρολό με φράουλες
γκουρμέ συνταγή
Επιφάνειας εργασίας
κουζίνα hungara
Επιδόρπια
Ελβετικό ρολό με φράουλες
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 200 g de fresas maduras
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
Από την άλλη
  • 8 κρόκους αυγών
  • 100 g ζάχαρη
  • 4 ασπράδια αυγού
  • 80 g αλεύρι
  • 20 g αμύλου
  • Από την άλλη
  • 1/2 l υγρή κρέμα
  • 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
Για το ταψί
  • χαρτί με γένια
Οδηγίες
  1. Ευθυγραμμά ένα ταψί με μούσι. Limpiar las fresas, partirlas en dos o en cuatro según el tamaño. espolvorearlas con azúcar y dejar que se impregnen tapadas. Ανάβουμε το φούρνο στους 240 μοίρες.
  2. Χτυπάμε τους κρόκους με τη μισή ζάχαρη μέχρι να πάρουμε ένα αφρώδες μείγμα. Συναρμολογήστε τα λευκά με την υπόλοιπη ζάχαρη και τα ενσωματώστε από κάτω προς τα πάνω στο μείγμα κρόκου. Κοσκινίζουμε πάνω από το αλεύρι με το άμυλο και ανακατεύουμε. Απλώστε τη ζύμη πάνω από το χαρτί γενειάδα και μαγειρέψτε το 5 λεπτά για να μισού ύψους. Volcar la capa de bizcocho sobre un paño espolvoreado de azúcar y dejar que se enfríe cubierta con un paño húmedo. Αφαιρέστε το χαρτί γενειάδα.
  3. Συναρμολογήστε την κρέμα με τη ζάχαρη, mezclarla con las fresas y extenderla sobre la capa de bizcocho. Con ayuda del paño, enrollar el bizcocho y espolvorearlo con el azúcar en polvo tamizada.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.