,

Swiss roll σε κακάο

Swiss roll σε κακάο
γκουρμέ συνταγή
Επιφάνειας εργασίας
κουζίνα hungara
Κέικ λιβρών
Swiss roll σε κακάο
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
5 min
συνολικός χρόνος
25 min
prep χρόνος
20 min
χρόνος μαγειρέματος
5 min
συνολικός χρόνος
25 min
Συστατικά
  • 1/2 paquete de fresas congeladas
Από την άλλη
  • 8 κρόκους αυγών
  • 100 g ζάχαρη
  • 4 ασπράδια αυγού
  • 80 g αλεύρι
  • 20 g αμύλου
  • 40 g κακάο σε σκόνη
Από την άλλη
  • 1/2 l υγρή κρέμα
  • 100 g ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη
Για το ταψί
  • χαρτί με γένια
Οδηγίες
  1. Descongelar las fresas según se indique. Ευθυγραμμά ένα ταψί με μούσι. Ανάβουμε το φούρνο στους 240-250 μοίρες. Batir las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una "mezcla espumosa. Συναρμολογήστε τα λευκά με την υπόλοιπη ζάχαρη και τα ενσωματώστε από κάτω προς τα πάνω στο μείγμα κρόκου.
  2. Tamizar por encima la harina con la fécula y el cacao y mezclar. Repartir la masa de bizcocho sobre el papel barba y cocerla 5 λεπτά για να μισού ύψους. Volcar la capa de bizcocho sobre un paño espolvoreado con azúcar, καλύψτε το με ένα υγρό πανί και αφήστε το να κρυώσει. Αφαιρέστε το χαρτί γενειάδα.
  3. Reducir las fresas a puré. Montar la nata con el azúcar y mezclar la mitad de ella con el puré de fresas. Untar con nata blanca una mitad longitudinal del bizcocho y la otra con nata de fresas.
  4. Enrollar el bizcocho y espolvorearlo con el cacao tamizado.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.