Παραδοσιακά ρολά San Silvestre

Παραδοσιακά ρολά San Silvestre
γκουρμέ συνταγή
san silvestre
παραδοσιακή κουζίνα
Ψωμιά και ψωμάκια
Παραδοσιακά ρολά San Silvestre
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 500 g αλεύρι
  • 40 g πιέζεται μαγιά
  • 1/8 de L de leche templada
  • 50 g ζάχαρη
  • 2 cucharaditas de aceite
  • 2 κρόκους αυγών
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1 ποτήρι λικέρ ρούμι (2 Cl)
Από την άλλη
  • 1 taza de mermelada o de compota de ciruelas
  • 1/2 taza de azúcar en polvo
Για το τηγάνισμα
  • 1 Πετρέλαιο l ή 1 κιλά βουτύρου
Οδηγίες
  1. Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ και να κάνει μια τρύπα στο κέντρο. Desmenuzar en él la levadura y amasar junto con la leche, un poco de azúcar y un poco de harina.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 15 λεπτά. Trabajar el resto del azúcar, Πετρελαίου, κρόκους, la sal y el ron con la masa previa y el resto de la harina hasta que la masa haga burbujas.
  3. Dejarla fermentar tapada otros 20 λεπτά. Extender la masa de forma que tenga 2 cm de espesor y cortar redondeles del tamaño de una taza.
  4. Poner una cucharada de mermelada sobre cada redondel y apretar cuidadosamente la masa sobre la mermelada. Αφήστε τους άλλους να ζυμώσει 15 minutos con la <a>> hacia abajo.
  5. Ζεστάνετε το λάδι για να 175 μοίρες. Introducir los bollos en el aceite con la cara lisa hacia abajo y freír tapado durante 3 λεπτά. Darles la vuelta con una espumadera y freír otros 3 minutos sin tapar.
  6. Escurrir los bollos sobre papel absorbente y espolvorear con el azúcar en polvo tamizada.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.