Μπριζόλα με σάλτσα κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Μπριζόλα με σάλτσα κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Μεσημεριανό γεύμα
Μεξικάνικη κουζίνα
Κρέατα
Μπριζόλα με σάλτσα κρέμα γάλακτος και μανιτάρια
Μερίδες 8
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (2 ψήφοι)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 250 γραμμάρια μανιταριών
  • 2/3 τριμμένο φλιτζάνι κρεμμύδι
  • 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1 kilo de lomito o de ganso de res, corta-dos en 8 μπριζόλες
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι ζωμό κρέατος
  • 1/2 taza de salsa de carne o 1 cucharada de concentrado de carne
  • 1/4 φλιτζάνι λάδι
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 3 cucharadas de crema para batir
Οδηγίες
  1. Se corta el extremo a los tallos de los hongos. Se limpian y se cortan en tajaditas. Se ponen aparta Se mezclan la cebolla, σκόρδο, Σάλτσα Worcestershire, Αλάτι, la pimienta y el aceite y se adoban los bistecs por 1/2 χρόνος.
  2. En una sartén se ponen las 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, los hongos y el adobo y se frien hasta que se evapore el agua que sueltan los hongos, Λίγα 7 λεπτά. Se agregan el consomé y la salsa de carne o el concentrado de carne y se cocina 3 να 4 λεπτά. Είναι χώρια.
  3. En otra sartén se ponen el aceite para freír y la otra cucharada de mantequilla y se fríen los bistecs unos 6 να 7 λεπτά. Se conservan calientes. Se deja en la sartén sólo 1 cucharada de la grasa donde se frieron los bistec y se agrega la preparación que se tiene aparte. Έχει βράσει.. Se te revuelve la crema y se cocina a fuego muy suave por 1 να 2 λεπτά. Se agrega la salsa a los bistecs y se sirven inmediatamente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.