Φιλέτο με σάλτσα από κρέμα και πίκλες

Φιλέτο με σάλτσα από κρέμα και πίκλες
Μεσημεριανό γεύμα
Αργεντινή κουζίνα
Κρέατα
Bisctec con salsa de crema y encurtidos
Μερίδες 6
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
prep χρόνος
15 min
χρόνος μαγειρέματος
0 min
Συστατικά
  • 31/4 de kilo de !omito o ganso, βόειο κρέας, Κόβουμε σε 6 μπριζόλες
  • 1 cucharada de mantequilla y 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 2 cucharadas de aceite para freírlos.
ADOBO
  • 2 κ.σ. λάδι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα Worcestershire
  • 2 cucharadas de cebolla rallada
  • 1 σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι.
PARA LA SALSA
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένο
  • 1/2 taza de pepinillos dulces picaditos
  • 1/3 de taza de encurtidos en mostaza picaditos
  • 1 taza de salsa que sobra de un rosbif o asado á 1/2 taza de consomé con 1 cucharada de con-centrado de carne
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/3 Κύπελλο τιμωρημένο κρέμα.
Οδηγίες
  1. En un envase se mezclan los ingredientes del adobo, se adoban los bistecs y se dejan aparte por 1/2 χρόνος.
  2. En una sartén se ponen la mantequilla y el aceite a calentar, se agregan la cebol la, el ajo y el adobo de los bistecs, se fríe unos 4 λεπτά. Se agregan los pepinillos, los encurtidos, la salsa de carne, πιπέρι και αλάτι. Se lleva a un hervor hasta espesar un poco. Se le revuelve la crema y se retira del fuego.
  3. Εν τω μεταξύ, se engrasa una plancha caliente y se frien los bistecs ya limpios del adobo por 3 λεπτά ανά πλευρά. Se sirven inmediatamente bañados con la salsa caliente.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα, Χάμπουργκερ, Ο διαβήτης

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.