Arroz con bacalao

arroz con bacalao
Arroz con bacalao
Άτομα 4
Arroz con bacalao con robot de cocina Thermomix
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 ψήφοι, κατά μέσο όρο: 5,00 του 5)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
Para el caldo
  • 2 dientes de ajo grandes
  • 1/2 cubilete de hojas de perejil
  • 600 g de agua
  • Azafrán, sal
Para el sofrito
  • 50 g de aceite
  • 100 g de pimiento verde
  • 250 g de tomate triturado o 2 tomates muy maduros
  • 1 cucharita de pimentón
  • 100 g de cebolla
Para el resto
  • 500 g de lomo de bacalao
  • 300 g de arroz
  • Unas gotas de limón
Οδηγίες
  1. Poner en remojo el bacalao durante veinticuatro horas, cambiándole el agua, que estará siempre fría, tres veces al menos. Cortar en trozos, más bien grandes y reservar.
  2. Echar en el vaso de la Thermomix los ajos, el perejil, la sal y el azafrán, y triturar 20 segundos en velocidad 5.
  3. Añadir el agua y volver a triturar 20 segundos en velocidad 7. Sacar y reservar. Sin lavar el vaso, poner los ingredientes del sofrito y trocear 4 segundos en velocidad 4.
  4. A continuación programar la Thermomix 7 λεπτά, temperatura Varoma, ταχύτητα 1. Poner la mariposa en las cuchillas, añadir el bacalao y programar 5 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1. Incorporar el arroz y programar la Thermomix 2 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1.
  5. Añadir el caldo reservado y programar 15 λεπτά, 100º, ταχύτητα 1, cuando empiece a hervir poner unas gotitas de limón (si ve que salpica mucho, poner el cestillo sobre la tapadera).
  6. Sacar a una fuente de servir amplia, remover con la espátula y servir caliente.
Σημειώσεις
  • Προτάσεις: adornar con unas tiras de pimientos rojos. Los morrones quedan muy bien.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /


Αναζήτηση
Ακριβείς αντιστοιχίες μόνο
Αναζήτηση στον τίτλο
Αναζήτηση στο περιεχόμενο
Αναζήτηση στα σχόλια
Αναζήτηση στο απόσπασμα
Φιλτράρισμα κατά τύπο προσαρμοσμένη θέση

Προτάσεις ζελατίνη, ποτό, κέικ, τόνου, Κοιλιοκάκη, cupcakes, Thermomix, κέικ, μάζα, ρύζι, διατροφή, μαριχουάνα, τυρί, κέικ σφουγγαριών, κουνουπίδι, σούπα, Σαλάτα, κοτόπουλο, γαρίδες, Κεφτεδάκια, Σουφλέ, Πουτίγκα, κέικ, κέικ λιβρών, κρέμα, σάλτσα


0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε ένα σχόλιο

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.