Albóndigas para celiacos

albondigas celiacos
Μεσημεριανό γεύμα
Κοιλιοκάκη
υγιής συνταγή
Γερμανική κουζίνα
Celiacos
Albóndigas para celiacos
Άτομα 4
Μερίδες 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Ψηφοφορία)
Φόρτωση...
Εκτύπωση
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
prep χρόνος
30 min
χρόνος μαγειρέματος
30 min
συνολικός χρόνος
1 ΥΕ
Συστατικά
  • 1/2 Kg. Κιμά
  • 1 αυγό
  • 100 g. de miga de pan sin gluten mojada en leche
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Μαϊντανός
  • Pimienta y nuez moscada al gusto (Προαιρετικά)
  • Αλάτι (una cucharadita de moka).
  • Maizena para freír
Για τη σάλτσα
  • 1 cebolla y 1/2 (grande)
  • Un vaso de los de agua de caldo
  • Medio vaso (de los de agua) de vino
Οδηγίες
  1. Se ralla el pan con el ajo y el perejil en velocidades 5-7-9 progresivamente. Se le añade el huevo, Γάλα, αλάτι και πιπέρι, se mezcla y se le añade la carne, mezclándola.
  2. Se forman las albóndigas, se pasan por maizena y se fríen en un poco de aceite ( o bien las pones en el horno a gratinar). También puedes poner harina de garbanzos en lugar de maizena.
  3. Una vez bien fritas se reservan y con ese mismo aceite (Λίγα 50 g.) puesto en la Thermomix se sofríe la cebolla picada. Cuando esté dorada y blanda se tira sobre las albóndigas con el vaso de caldo y el vino o el vermouth y se deja dar un hervor.
Συνταγές που είναι εύκολο να https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 σχόλια

Αφήστε ένα σχόλιο

Θα θέλατε να συμμετάσχουν στη συνομιλία?
Αισθανθείτε ελεύθερος να συμβάλει στην

Αφήστε μια απάντηση

Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί Akismet για τη μείωση των spam. Μάθετε πώς σας παρατηρήσεις δεδομένων υποβάλλονται σε επεξεργασία.