Dulce de limón
Dulce de limón
2018-02-11 13:29:11
Personas 4
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tiempo coccion
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Ingredientes
- 15 bizcochos
- 4 huevos
- 220 gr. de azucar
- 90 gramos de mantequilla
- 4 limones
Instrucciones
- Batir los huevos con el azúcar y cuando estén ya bien revueltos añadir la mantequilla derretida, el zumo de 3 limones y la piel rallada de medio limón.
- Trocear los bizcochos, remojarlos con el zumo de 1 limón y preparar con ellos una capa de bizcochos en el fondo de un molde untado con un poco de mantequilla.
- Verter encima de la masa preparada con los huevos y colocarla en el micro precalentado durante 12 minutos tapado con un plastico perforado.
- Dejarlo reposar 2 minutos.
Notas
- Servirlo frío.
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