Dieta Taoista
La dieta taoísta es una dieta oriental que sostiene que los alimentos deben consumirse de acuerdo a la estación del año. Para poder hacerlo aquí os dejo una lista con los alimentos que se deben consumir dependiendo la estación en la que estemos, según, claro, la dieta taoísta.
Invierno: Alimentos cálidos y tonificantes como las carnes rojas condimentadas con especias picantes, cereales, legumbres, nueces, morrones y pimienta. Evitando los alimentos fríos.
Primavera: Alimentos tibios, livianos y fáciles de digerir, es decir, el consumo de vegetales verdes y brotes, los sabores dulces pero evitando los ácidos.
Verano: Consumir frutas, verduras y cereales. Alimentos fáciles de asimilar y poco dulces.
Otoño: Los alimentos deben ser tibios, carnes y pescados y deben evitarse el café, los morrones y el alcohol. Tampoco es bueno abusar de las frutas y las verduras crudas.
A continuación os dejo una dieta taoísta combinada que podremos usar durante siete días.
DÍA 1
Desayuno:
· 1 café o té sin azúcar
· 2 tostadas de pan integral con manteca
· 1 banana
A media mañana:
· Uvas
Comida:
· 1 ensalada mediana de verduras con aceite de oliva, limó y ajo
· 1 jugo de zanahoria
Merienda:
· 1 manzana
Cena:
· 1 porción de pescado al vapor con salsa de jengibre
· 1 porción de verduras mixtas salteadas
· 1 ensalada de verduras
· 1 taza de té
DIA 2
Desayuno:
· 1 café o té sin azúcar, 2 higos secos y un puñado de almendras
A media mañana:
· Ciruelas
Comida:
· 1 plato de frutas variadas (uvas, manzanas, peras y ciruelas)
· 1 puñado de nueces
· 1 taza de té
Merienda:
· 1 pera
Cena:
· 1 bistec con pimienta
· 1 porción de verduras mixtas salteadas
· 1 ensalada pequeña de verduras
· 1 taza de té
DÍA 3
Desayuno:
· 1 jugo de naranja recién exprimido y 1 pomelo
A media mañana:
· 1 manzana
Comida:
· 1 pechuga de pollo cocida
· 1 porción de verduras mixtas al vapor
· Ensalada pequeña de verduras
· 1 puñado de almendras
Merienda:
· Uvas a gusto
Cena:
· 1 ensalada mediana de verduras con aceite de oliva, limón y ajo
· 1 puñado de nueces
· 1 jugo de zanahoria
DÍA 4
Desayuno:
· 1 vaso de leche
· 1 plato de frutas variadas (uvas, manzanas, peras y ciruelas)
A media mañana:
· 1 pera
Comida:
· 1 puñado de almendras y jugo de zanahoria para beber
Merienda:
· Ciruelas al gusto
Cena:
· 1 porción de arroz integral con perejil
· 1 porción de verduras mixtas salteadas
· 1 té
DÍA 5
Desayuno:
· 1 café o té
· 2 higos
· 1 banana
A media mañana:
· 1 manzana
Comida:
· 1 plato de frutas variada (uvas, manzanas, peras y ciruelas)
· 1 jugo de zanahorias
Merienda:
· 1 pera
Cena:
· 1 porción de camarones salteados con ajo y jengibre
· 1 porción de brócoli salteado con semillas de sésamo
· 1 ensalada pequeña de verduras
· 1 té
DIA 6 y 7
Durante el día sexto y séptimo se puede repetir algún menú excepto el del día cinco.
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